Confraria: como montar uma mesa de sopas variadas

Final de semana chegou com muito frio. Existe combinação melhor do que comidas bem quentinhas no ambiente de casa para receber quem a gente ama? Com certeza não.

Por isso, a Confraria composta por @casadacaubi, @mimiminacozinha e @villapano montou este ambiente super aconchegante para receber o inverno com muito estilo e muita coisa gostosa.

Com o frio como tema, nós montamos uma mesa rústica com cores mais sóbrias, deixando o destaque das cores por conta das sopas: mandioquinha, caldo verde e cogumelos. A ideia era apresentar as três opções para que cada um dos convidados pudesse escolher o seu sabor e servir-se na hora.

Para fugir dos pratos tradicionais, optamos por servir as sopas dentro de bowls e em cima de tábuas de madeira. A cor escolhida para jogos americanos foi jeans e para combinar, guardanapos xadrez de vermelho e azul.

O toque de cor foi dado nos pratos de apoio em branco e vermelho, que combinaram perfeitamente com os tecidos da mesa e os demais elementos em madeira.

Algumas folhas secas de eucalipto ajudaram a compor o cenário e dar aquele charme extra a esta produção.

Para finalizar, algumas velas que criam esse clima de aconchego e carinho taças de vinho ~ indispensáveis para o clima frio.

A receita da sopa de mandioquinha já está no blog. Para acessar, clique aqui. Em breve, as outras receitas estarão por aqui também.

Acompanhe e conte pra gente o que achou desta proposta. Bom apetite 🙂

    Confraria: uma mesa de fondue para o frio

    Que tal começar a semana com uma mesa posta para aquecer o coração? Na segunda reunião da Confraria de Comida e Mesa Posta, eu, @mimiminacozinha e @villapano seguimos por um caminho super romântico.

    No nosso primeiro encontro, nosso foco foi a comida (para quem não se lembra, vem ver a primeira edição da Confraria clicando aqui).

    Dessa vez, quisemos caprichar nos detalhes da mesa e este foi o resultado: uma mesa posta para servir fondue de queijo com vinho e muito amor para acompanhar.

    Com um trilho de mesa xadrez de vermelho e branco, abusamos dos detalhes para servir: a coleção de corações da Villa Pano foi o destaque: com louças brancas e detalhes em azul, rosa, vermelho e dourado os toques de cor ficaram com os guardanapos em azul e o tom amarelo do queijo.

    O aparelho de fondue é a grande novidade e além de lindo e charmoso é super versátil: pode ser servido o fondue de queijo ou chocolate.

    O bule virou um vasinho que deu um toque especial com as astromélias cor de rosa. E ao fundo, um abajur para deixar o clima romântico com arranjo de rosas vermelhas e eucaliptos, que fizeram toda a diferença à decoração.

    Veja abaixo mais detalhes de como funciona o aparelho de fondue e se apaixone por esta mesa junto com a Confraria:

    E aí, o que achou dessa sugestão de mesa posta para receber e aproveitar o friozinho que está chegando? 🙂
    Conta aqui!

      Pizza à mesa: sim!

      E quem disse que não é possível preparar uma pizza em casa à mesa junto com os convidados?
      Por aqui, esta ideia foi testada e aprovada!

      Recebi duas amigas para uma noite da pizza e contamos com a presença da Pizzita de Frigideira, que além de deliciosa, fininha e crocante, fica pronta em apenas alguns minutos.

      E para deixar um clima mais descontraído e aconchegante, levei um cooktop à mesa e, usando uma crepeira da Le Creuset, fritamos as pizzas na mesa mesmo!

      E este foi o resultado: pizzitas quentinhas, crocantes com todas à mesa confraternizando e aproveitando o jantar.

      Para ficar melhor ainda, coloquei uma tábua e assim que as pizzitas iam ficando pronta, cortávamos em porções para servir a todas ao mesmo tempo no formato de aperitivo.

      Os sabores escolhidos foram: toscana, alho poró e 3 queijos especial D’Farm com Mussarela, Provolone defumado na Madeira… todas incríveis!

      Em uma mesa simples e com soluções práticas, é possível reunir quem a gente ama e aproveitar uma refeição deliciosa. Um brinde!

        Mesa posta: a simplicidade e os detalhes

        Que tal começar o dia com uma mesa simples e ao mesmo tempo cheia de elegância e personalidade? Esta é a minha sugestão da semana!

        A partir de uma toalha jeans escura, fui combinando cores e ingredientes para receber uma amiga em um jantar super intimista e delicado.

        A ideia de um jantar em casa surgiu de última hora e quis trocar o tradicional por uma mesa de queijos e frios, pães e vinho para criar um clima de descontração de happy hour e ainda facilitar a arrumação da cozinha depois.


        Organizei a mesa na sala de jantar e quis dar muito destaque às comidas. Para isso, escolhi uma toalha neutra e os pontos de cor ficaram por conta dos ingredientes como os morangos e as uvas.

        Os pratos escolhidos foram brancos, para neutralizar o ambiente e os talheres dourados para dar um toque de elegância.

        Como era uma mesa de aperitivo, coloquei os pratos, talheres e guardanapos no canto da mesa, para que as pessoas pudessem se servir ali mesmo e escolher o que comer na hora.

        Ainda ficou reservado um cantinho para decoração com flores, uma cocotte, vela, o abacaxi em louça branco ~ para combinar com os pratos ~ e os temperos.

        Tanto os queijos quanto o presunto e o pão foram servidos em tábuas variadas, o que deixou a mesa um pouquinho mais rústica, reforçando a ideia e o convite para que as pessoas pudessem ficar à vontade e se servir do que preferir.

        E no detalhe, uma garrafa de vinho à mesa com uma bolsinha térmica colorida, provando que não existem regras ou cores para levar à mesa. O mais importante é o carinho para receber.

        E aí, o que achou desta sugestão de mesa posta para a semana? Conta aqui 🙂

          Home secret home, nosso amigo secreto que virou uma família

           

          Para quem acompanhou pelo instagram do blog (se você não conhece, acesse @casadacaubi), viu que no final de semana rolou por aqui o “Home Secret Home” ~ um encontro de 9 blogs e 10 meninas com amigo secreto, comidas boas, presentes lindos e muita animação!

          Os blogs participantes (seguindo a ordem das fotos) foram: @apartamento.bt, @meupequenostudio, @maxcasabotanica, @meuape34, @nataliasalla.arq, @brucalderon, @casadasamigas, @casadacaubi e @simplichique. E este encontro foi muito mais que uma reunião de final de ano; foi o nascimento de uma família que construímos no mundo virtual e conseguimos cultivar no mundo ‘offline’.

          O encontro aconteceu na minha casa e contamos com a participação de vários parceiros dos blogs como: Westwing Karsten Camicado Urbanarts Oxford Dekora Bordartes PS do Vidro Mondial Casa Que Tem Pavio de Vela Traço Granado Pano de Prato ETC Concretei Petite Fabrique Gallo La Pastina Amor aos Pedaços Concha y Toro All Food Café do Ponto Tramontina

          A Bru me ajudou na montagem das mesas e preparação das comidinhas e o resultado não poderia ser diferente: muita criatividade, simplicidade e amor.

          Na varanda montamos a mesa de salgados: frios, pães e antepastos além do cantinho da tiborna do azeite. Aproveitei o espaço da churrasqueira para improvisar a cena de Natal do papai noel saindo da chaminé. Por aqui, ele saiu da churrasqueira trazendo presentes para todas as convidadas. E bem ao lado, a pia virou o balde de gelo para deixar o vinho rosé sempre bem refrescante.

          Já a sala de jantar virou o cantinho dos doces. Com bolos, tortas, macaron, chocotone e bolachinhas, era difícil passar por ali e resistir!

          E depois da comilança, rolou o amigo secreto. Trocamos presentes em uma reunião repleta de brindes, diversão e risadas.

          O encontro também rendeu um vídeo, que a Má do @maxcasabotanica compartilhou com a gente:

          Você ainda pode acompanhar tudo o que ganhamos e mais detalhes pelas redes sociais deste e dos outros blogs!
          E aí, gostou do encontro? Quer mais em 2018? Conta aqui pra gente 🙂