Receitas Nestlé: bolo de chocolate com morango da Paz

Que tal começar a semana no clima da novela? Por aqui, testei mais um bolo da Paz. Desta vez o escolhido foi o bolo de chocolate com morango de Receitas Nestlé e foi o maior sucesso.

Que tal aproveitar e deixar o seu dia ainda mais especial com esse bolo delicioso? Veja o passo a passo para testar a receita por aí também.

Ingredientes
Massa:
200 g de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de leite
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:
1 lata de leite condensado Leite Moça
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Cobertura:
500 g de chocolate meio amargo
100 ml de creme de leite

Montagem:
1 caixinha de morango picados

Modo de fazer
Massa:
Em uma batedeira, bata bem a manteiga até ficar esbranquiçada.

Acrescente o açúcar, os ovos um a um, o leite, a farinha, o chocolate em pó  e o fermento em pó.

Em uma forma redonda ~ 20 cm de diâmetro ~ untada com manteiga e polvilhada com farinha, despeje a massa e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Reserve.

Recheio:
Em uma panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Em um prato untado com manteiga, despeje o recheio, cubra com plástico-filme e deixe esfriar.

Reserve.

Cobertura:
Em um recipiente refratário, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas, em potência média, de 30 em 30 segundos até derreter bem.

Junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

Reserve.

Montagem:
Em um prato de servir, coloque o bolo e corte-o em 3 partes iguais, formando discos.

Sobre a base do bolo, espalhe bem metade do Recheio e metade dos morangos picados.

Repita o processo finalizando com o último disco do bolo.

Espalhe a Cobertura pelas laterais e no topo do bolo.

Decore com os morangos inteiros e sirva. Bom apetite!

E aí, o que achou desta receita?
Conta aqui 🙂

    Bolo romântico de chocolate

    Semana dos namorados começando por aqui e ainda dá tempo de preparar uma receita super especial e gostosa para quem você ama.

    Para adoçar a vida e o dia do seu amor – nem que seja só para você mesmo -, que tal preparar um bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro? Além de fácil de fazer fica delicioso.

    O toque especial foi o formato de coração do bolo, assado na forma Le Creuset com aro removível que é prática e faz toda a diferença para servir o bolo.

    Veja o passo a passo e surpreenda a sua semana com muito amor e carinho.

    Ingredientes
    Massa:
    1 xícara de chá de leite morno
    3 ovos
    4 colheres de sopa de manteiga derretida
    2 xícaras de chá de açúcar
    1 xícara de chá de chocolate em pó
    2 xícaras de chá de farinha de trigo
    1 colher de sopa de fermento químico em pó

    Cobertura:
    1 lata de leite condensado
    1 xícara de chá de chocolate em pó
    2 colheres de sopa rasa de manteiga

    Modo de fazer
    Massa:
    Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em na forma de coração, untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.

    Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido 180°.

    Cobertura:
    Em uma panela, coloque o chocolate em pó, a manteiga e o leite condensado. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e ficar homogênea, com textura de brigadeiro.

    Retire o bolo do forno e quando esfriar desenforme. Faça alguns furinhos na massa e despeje a cobertura de brigadeiro.
    Está pronto para servir, compartilhar e espalhar o amor por aí.

    Um pedaço do bolo. Alguém está servido?

    Me conta o que achou desta sugestão super doce para a semana dos namorados. Com amor, tudo na vida fica mais gostoso 🙂

      Bolo de chocolate com brigadeiro

       

      Hoje o dia começou animado por aqui: para espantar o tempo feio e qualquer mau humor, nada melhor que chocolate né? E se ele for acompanhado por brigadeiro? Deixa tudo ainda melhor… esta é a minha sugestão para hoje, um bolo fofinho, fácil de fazer e super gostoso de chocolate com aquele toque da cobertura de brigadeiro.

      Veja como é simples repetir esta receita por aí e faça hoje mesmo.

      Ingredientes:
      2 xícaras de chá de farinha de trigo
      1 xícara de chá amido de milho
      1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
      1 xícara de chá de leite morno
      3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
      3 colheres de sopa de chocolate em pó
      1 colher de chá de fermento em pó
      4 ovos

      Modo de fazer:
      Bata os ovos na batedeira por cerca de quatro minutos, acrescente a manteiga em temperatura ambiente e bata por mais três minutos. Adicione o açúcar peneirado, depois intercale a farinha ~ também peneirada ~ o amido de milho e o leite morno (com a batedeira ligada). Adicione o fermento, o chocolate em pó e bata até formar uma massa homogênea.

      Unte uma forma com manteiga e polvilhe chocolate em pó. Coloque a massa na forma e leve ao fogo médio ~ cerca de 200 graus ~ pré-aquecido por 40 minutos.

      Desenforme e está pronto para servir!

      Para acompanhar, fiz um brigadeiro simples: manteiga, chocolate em pó e leite condensado. Deixei em ponto mole e coloquei sobre o bolo para deixar ainda mais saboroso, ideal para acompanhar aquele café da tarde.

      E aí, o que achou do resultado?
      Conta aqui 🙂