Receita do dia: Bolo de caneca funcional de banana

Que tal começar a semana no pique da dieta? Encontrei uma receita super simples, prática e fácil de fazer com pouquíssimas calorias e muito nutritiva: o bolo de banana de caneca é perfeito para uma pessoa.

Além de funcional, é muito rápido de fazer e requer poucos ingredientes. Veja o passo a passo para começar a semana super saudável:

Ingredientes:
1 banana
1 ovo
2 colheres de sopa de aveia em flocos
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de café de fermento em pó
1 colher de sopa de granola e nozes

Modo de fazer:
Descasque a banana, amasse bem com um garfo e leve a uma caneca de 350 ml que possa ir ao micro-ondas. Reserve.

Em um bowl, bata o ovo e leve à caneca com a banana. Misture bem os dois ingredientes e acrescente a aveia, a canela, a granola e nozes e por último o fermento.

Misture tudo até ficar uma massa homogênea e leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência máxima.

Retire, finalize com mel por cima do bolo e está pronto para servir. Bom apetite!

E aí, o que achou desta receita?
Conta aqui!

    Novo vídeo: cozinha rápida no Youtube

    A semana começa com novidade por aqui!
    Hoje estreia no Youtube da Caubi uma nova categoria de vídeos: a cozinha rápida!

    De um jeito super prático, vou compartilhar receitas possíveis e deliciosas para você testar por aí também.

    E o primeiro episódio é um sucesso por aqui: chá de hibisco com canela e limão. Uma mistura de sabores surpreendente.

    Aperta o play e vem conferir!

    A receita do chá

    Ingredientes:
    200 ml de água
    5 gramas de flor de hibisco seca
    Canela em pau
    Gotinhas de limão siciliano a gosto

    Modo de fazer: Leve a água para ferver e despeje parte dela no bule. Coloque a flor de hibisco seca dentro do infusor branco que fica dentro do bule com algumas gotinhas do limão siciliano.

    Encaixe o infusor no bule para que fique com o corpo todo em contato com a água, complete com mais água, tampe e deixe assim por volta de 5 minutos para que o hibisco e o limão sejam absorvidos.

    Está pronto para servir, basta apenas colocar uma canela em pau na xícara e use para mexer o chá quando for servido. Aproveite 🙂

    Me conta o que achou da receita e do vídeo!

      Vídeo novo: curau sem açúcar

      Está aberta a temporada de FESTA JUNINA na Casa da Caubi! E que tal começar com um curau de milho fácil de fazer, delicioso e ainda sem açúcar?
      Nesta vídeo, você vai poder fazer seu arraiá em casa e comer sem culpa, aperta o play e confira!

      Ingredientes:
      5 espigas de milho
      2 colheres de sopa de margarina sem sal
      2 colheres de sopa de adoçante culinário
      2 xícaras de chá de leite
      2 colheres de sopa de amido de milho
      Canela para polvilhar

      Modo de fazer:
      Tire o milho da espiga ~ ou se preferir pode utilizar o milho em conserva na latinha ~ e bata no liquidificador junto com o leite. Coe em uma peneira para tirar os pedacinhos.

      Depois, acrescente o amido de milho e dissolva com uma espátula.

      Leve a mistura ao fogo baixo e adicione o adoçante culinário e a margarina sem parar de mexer. Quando chegar ao ponto mais cremoso, desligue o fogo e sirva em potinhos. Polvilhe canela e leve à geladeira por pelo menos duas horas.

      Retire da geladeira e está pronto para comer.

      E aí, o que achou desta receita? Me conta 🙂

        Pizza de couve flor da Bru Calderon

        Que tal começar a semana comendo pizza? Sim! Pizza caseira, super leve, sem carboidrato e ainda deliciosa. Isso é possível graças à receita da minha amiga Bru Calderon.

        Fiquei tão curiosa que tive que testar a pizza de couve flor. Além de testada, foi aprovada por aqui. Muito fácil de fazer e perfeita para a janta de hoje. Quer provar você também? Veja o passo a passo.

        Ingredientes:
        1 maço de couve flor
        2 ovos
        Sal
        Pimenta
        Ervas frescas
        Molho de tomate
        Queijo ralado
        Orégano
        Azeitonas pretas

        Modo de fazer:
        Retire as folhas, corte os talos e lave bem o maço de couve flor. Coloque-o no liquidificador ou processador e bata. Despeje em uma tigela, acrescente os ovos, tempere com sal, pimenta e as ervas frescas e misture.

        Unte um papel manteiga e despeje a massa de couve flor sobre ele. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar.

        Acrescente o molho de tomate, o queijo ralado, o orégano e as azeitonas e volte ao forno até o queijo derreter. Retire do forno e sirva imediatamente.

        O sabor da pizza pode ser de acordo com a sua preferência. Fiz essa de queijo e amei! Bom apetite!

        E aí, o que achou desta receita? Perfeita para começar a semana com uma pizza caseira deliciosa! 🙂
        Me conta o que achou.

          Receita do dia: bolo funcional de maçã

          Que tal começar a semana com uma receita super leve, gostosa e com pouquíssimas calorias? O bolo funcional de maçã não tem farinha nem açúcar e nem por isso deixou de ser delicioso e nutritivo!

          Vem conferir como fazer para adoçar a sua semana 🙂

          Ingredientes:
          2 maçãs sem casca para a massa + 1 maçã para decorar
          2 ovos inteiros
          1 banana
          1 colher de sopa de fermento em pó
          1 e 1/2 xícara de farelo de aveia integral
          1/2 limão espremido
          Canela em pó para polvilhar

          Modo de fazer:
          Corte uma maçã em fatias finas, deixe reservada em um bowl com água filtrada e meio limão espremido para não escurecer. Reserve para decorar.

          Bata duas maçãs no liquidificador com a banana e os ovos. Acrescente o farelo de aveia e o fermento e mexa bem.

          Coloque em uma forma antiaderente ou untada com óleo de coco e enfeite com as maçãs fatiadas que estavam reservadas.

          Leve ao forno a 180 graus por 30 minutos. Polvilhe a canela e está pronto para servir.
          Dica: se você quiser dar um toque especial, pode colocar algumas frutas secas na massa. Nessa receita, colocamos uva passa e ficou uma delícia!

          Fica perfeito acompanhado de um café preto.

          Bom apetite!

          E aí, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂