Receita do dia: bolo gelado de leite ninho

Quem não ama bolo gelado de leite ninho?

Que tal começar muito bem o dia com uma receita deliciosa para todas as idades? O bolo gelado de leite ninho é um sucesso e muito fácil de fazer! Aliás, é perfeito para qualquer hora do dia!

Aos amantes de leite ninho, essa receita é perfeita porque além de fofinho e cremoso, esse bolo gelado é a pedida para acompanhar seu café.

Apesar de a mami ter me ajudado muito a preparar esta receita, eu posso garantir que assim como eu, você também vai conseguir fazer por aí também e tornar o seu café um verdadeiro sucesso para os seus convidados.

Veja abaixo o passo a passo para esse bolo delícia.

Ingredientes
Massa:
4 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 xícara de chá deleite ninho líquido
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
Uma colher de sopa de fermento em pó

Recheio e Cobertura:
1 lata de leite condensado
100 g de manteiga sem sal
1 caixinha de creme de leite
2 e 1/2 xícara de chá de leite ninho em pó

Calda:
1 xícara de chá de leite líquido
2 colheres de sopa de leite condensado

Três etapas para o bolo gelado de leite ninho perfeito

Modo de fazer
Massa: em um recipiente, bata levemente os ovos e o açúcar. Em seguida, acrescente os outros ingredientes e misture.

Logo depois, despeje em uma forma retangular ~ 23 x 33 cm ~ untada e polvilhada com farinha. Então, leve para assar em forno médio a 180° C, preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Recheio e Cobertura: reserve 2 colheres de sopa de leite condensado para a calda. Então, bata o restante em uma batedeira com a manteiga.

Em seguida, adicione o creme de leite e 1 e 1/2 xícara de chá do Leite ninho em pó ~ reserve o restante para a cobertura ~ e bata até ficar cremoso.

Por fim, cubra com plástico-filme e leve ao freezer por 30 minutos para firmar.

Calda: em um recipiente, misture as 2 colheres de sopa de leite condensado e o leite ninho.

Montagem: desenforme o bolo e corte-o ao meio, na horizontal quando ele já estiver frio. Logo após, use a forma para colocar uma das partes e regue com a metade da Calda.

Então, retire o creme do freezer, misture bem, e despeje 3/4 em cima do bolo já umedecido, espalhando com uma colher. Depois, coloque a outra parte do bolo em cima, faça furinhos com um garfo, despeje o restante da calda e cubra com 1/4 do creme.

Enfim, polvilhe o leite ninho em pó reservado. Leve para gelar por cerca de 30 minutos, corte em pedaços e embrulhe-os em papel-alumínio. Mantenha gelado até servir.

Bom apetite!

bolo de leite ninho receitas nestle
bolo de leite ninho receitas nestle
bolo de leite ninho receitas nestle
bolo de leite ninho receitas nestle

Então, o que achou dessa receita delícia de bolo gelado de leite ninho? Conta aqui porque eu tenho certeza que você vai amar 🙂

    Receitas Nestlé: bolo de chocolate com morango da Paz

    Que tal começar a semana no clima da novela? Por aqui, testei mais um bolo da Paz. Desta vez o escolhido foi o bolo de chocolate com morango de Receitas Nestlé e foi o maior sucesso.

    Que tal aproveitar e deixar o seu dia ainda mais especial com esse bolo delicioso? Veja o passo a passo para testar a receita por aí também.

    Ingredientes
    Massa:
    200 g de manteiga
    2 xícaras de chá de açúcar
    3 ovos
    1 xícara de chá de leite
    2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
    1/2 xícara de chá de chocolate em pó
    1 colher de sopa de fermento em pó

    Recheio:
    1 lata de leite condensado Leite Moça
    1 lata de creme de leite
    1 colher de sopa de manteiga
    4 colheres de sopa de chocolate em pó

    Cobertura:
    500 g de chocolate meio amargo
    100 ml de creme de leite

    Montagem:
    1 caixinha de morango picados

    Modo de fazer
    Massa:
    Em uma batedeira, bata bem a manteiga até ficar esbranquiçada.

    Acrescente o açúcar, os ovos um a um, o leite, a farinha, o chocolate em pó  e o fermento em pó.

    Em uma forma redonda ~ 20 cm de diâmetro ~ untada com manteiga e polvilhada com farinha, despeje a massa e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

    Reserve.

    Recheio:
    Em uma panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

    Em um prato untado com manteiga, despeje o recheio, cubra com plástico-filme e deixe esfriar.

    Reserve.

    Cobertura:
    Em um recipiente refratário, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas, em potência média, de 30 em 30 segundos até derreter bem.

    Junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

    Reserve.

    Montagem:
    Em um prato de servir, coloque o bolo e corte-o em 3 partes iguais, formando discos.

    Sobre a base do bolo, espalhe bem metade do Recheio e metade dos morangos picados.

    Repita o processo finalizando com o último disco do bolo.

    Espalhe a Cobertura pelas laterais e no topo do bolo.

    Decore com os morangos inteiros e sirva. Bom apetite!

    E aí, o que achou desta receita?
    Conta aqui 🙂

      Receitas Nestlé: Bolo de cocada da Paz

      Já pensou em fazer um bolo de novela? Por aqui, eu testei o bolo de cocada da Paz, de A Dona do Pedaço. Fofinho, molhadinho e super saboroso, esta receita é do site Receitas Nestlé, que explica o passo a passo em detalhes para o bolo ficar perfeito, como a gente vê na tevê.

      Vem ver como fazer e se aventure na cozinha você também!

      Ingredientes
      Massa:
      8 ovos
      2 xícaras de chá de açúcar
      1 xícara de chá de Leite Ninho (líquido)
      3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
      1 colher de sopa de fermento em pó
      2 xícaras de chá de coco ralado

      Recheio e cobertura:
      1 e 1/2 xícara de chá de Leite Ninho (líquido)
      2 latas de leite condensado Leite Moça
      200 ml de leite de coco
      2 colheres de sopa de amido de milho
      100 g de coco em flocos

      Montagem:
      1 xícara de chá de Leite Ninho (líquido)

      Modo de fazer
      Massa:
      Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo por aproximadamente 10 minutos.

      Adicione o Leite Ninho, a farinha e o fermento em pó e bata com cuidado.

      Acrescente o coco e misture até obter uma mistura homogênea.

      Em duas assadeiras redondas (de 20 cm de diâmetro cada), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, despeje metade da massa em cada assadeira e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

      Espere amornar e desenforme. Corte ao meio, na horizontal, cada bolo e reserve.

      Recheio e cobertura:
      Em uma panela, junte todos os ingredientes, exceto o coco em flocos e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos.

      Quando iniciar fervura, despeje o coco em flocos e cozinhe por mais 10 minutos ou até engrossar.

      Deixe esfriar e reserve.

      Montagem:
      Em um recipiente, reserve cerca de meia xícara de chá de recheio e cobertura reservado para fazer o acabamento.

      Em um prato de servir, coloque o 1° disco de bolo e umedeça com um pouco do Leite Ninho e distribua uma parte do Recheio.

      Repita esse processo com todos os discos de bolo e o resto do Recheio.

      Finalize cobrindo o bolo com a cobertura reservada e decore com coco ralado. Sirva e bom apetite!

      E aí, o que achou deste bolo? Conta aqui 🙂

        Em busca do brigadeiro perfeito

        Está rolando em São Paulo o “Museu mais doce do mundo”, um espaço incrível e totalmente instagramável com mais de 15 cenários sobre o mundo dos doces.

        Com a campanha “Tudo que pode dar certo, vai dar certo”, Leite Moça traz ao Museu Mais Doce do Mundo o “Mundo dos Brigadeiros”. O espaço destaca o conceito da campanha Leis de Moça, trazendo a lei máxima de que “Tudo o que pode dar certo, vai dar certo”, dentro do contexto da grande paixão nacional: o brigadeiro em sua forma mais instagramável possível.

        Bem chamativa, com as cores da marca, diferentes formas e texturas, o Mundo dos Brigadeiros busca mostrar, de forma lúdica e criativa, como o brigadeiro feito com Moça fica muito melhor.

        Além de poder se jogar nos cenários mega coloridos, será possível interagir no reality show criado por Leite Moça: Em busca do brigadeiro perfeito, com participação especial da Casa da Caubi!

        Sim, estou muito feliz em compartilhar esta notícia aqui: meu brigadeiro de paçoca está participando desta batalha super doce e você pode me ajudar a eleger este sabor como o seu favorito!

        Participam desta disputa comigo os influenciadores Gabriela Ribeiro, do Blog da Confeiteira (@blogdaconfeiteira), Lucas Fisher (@lukeandcook) e Estefano Zaquini (@estefanozaquini).

        E a melhor parte: você pode participar a partir deste final de semana! A primeira batalha começa no sábado e o meu brigadeiro vai disputar uma vaga para a próxima etapa com o brigadeiro do Lucas.

        Brigadeiro de Paçoca x Brigadeiro de Torta de Limão a partir das 13h no Museu mais doce do mundo! Vem experimentar e votar nessas delícias.

        Eu ~ é claro ~ estarei por lá pra te conhecer e experimentar meu brigadeiro perfeito com você. Vamos participar dessa batalha comigo?

        O Museu mais doce do mundo
        Rua Colômbia, 157
        A partir das 13h.