Mousse de limão refrescante

Receita perfeita para um dia quente

Que tal preparar uma receita fácil, cremosa e perfeita para um dia quente de verão? O mousse de limão refrescante é uma ótima pedida porque além de gostoso é muito fácil para preparar.

Confesso que nunca tinha feito uma receita de mousse com claras em neve e o resultado surpreendeu. Além de ficar cremoso, fica muito aerado. Ou seja, é uma receita super leve e bem refrescante principalmente se você provar depois de algumas horas na geladeira.

Tenho certeza que você vai se surpreender por aí também. Por aqui, foi um sucesso com a família toda e comemos o mousse ao longo do dia todo. Ele fica melhor ainda como sobremesa ou lanche da tarde. Então, vale a pena provar por aí.

Então, veja abaixo como fazer esta receita ainda hoje para refrescar o seu dia.

Mousse de limão refrescante

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de suco de limão
Raspas da casca de 1 limão
3 claras
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:
Primeiramente, em um recipiente, misture o leite condensado, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente. Reserve.

Então, em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Então, misture com o creme de limão reservado e incorpore delicadamente.

Enfim, coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes.

Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas.
Está pronto para servir!

Mousse de limão refrescante
Mousse de limão refrescante

E então, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂

    Uma receita de bolo de três leites

    Preparo fácil e resultado delicioso

    Que tal começar o dia de um jeito bem doce? Então, vem conferir uma receita de bolo de três leites que aprendi com a Cynthia do @menudodia e fez o maior sucesso por aqui.

    Eu amo receitas de bolos fáceis e esta realmente surpreendeu! Além de ser preparada com poucos ingredientes, a massa não tem fermento. Ou seja, é um pão de ló delicioso e não precisa de muitas habilidades para deixar essa receita irresistível.

    Uma receita de bolo de três leites

    Ingredientes
    Para o bolo:
    5 ovos
    1 xícara de chá de açúcar
    1 ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada

    Para a calda:
    1 lata de leite condensado
    Uma medida de leite (use a lata de leite condensado)
    1 lata de creme de leite sem soro
    ½ xícara de chá de açúcar

    Modo de fazer
    O bolo:
    Primeiramente em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata bem por cerca de 10 minutos. Então, desligue a batedeira e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com uma colher, de cima para baixo.
    Em seguida, transfira para uma fôrma redonda (22 cm x 30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.

    A calda:
    Em primeiro lugar, separe uma tigela e misture o leite condensado, o leite e o creme de leite sem soro. Reserve.
    Então, à parte, coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe formar um caramelo (mais ou menos 2 minutos) e em seguida adicione a mistura feita acima de leite e deixe no fogo até ferver.

    Então, retire o bolo do forno, fure delicadamente com um garfo e, sem retirar o bolo da fôrma, regue com a calda de três leites. Deixe esfriar e sirva em seguida. Bom apetite!

    Uma receita de bolo de três leites

      Receita do dia: torta holandesa na taça

      Um doce fácil e delicioso

      Que tal começar o dia de um jeito bem doce? A receita do dia é a torta holandesa na taça que com certeza vai te surpreender porque além de muito fácil de preparar, fica uma delícia.

      Por aqui, adoro servir doces em taças. Além de ficar um charme à mesa, é um jeito diferente para servir de forma individual com porções na medida.

      Já fiz um bombom de sonho de valsa dentro de copos e foi um sucesso. E agora, chegou a vez de experimentar a torta holandesa de um formato totalmente diferente.

      O resultado ficou assim:

      Torta holandesa na taça

      Além disso, é lindo, delicioso e muito fácil de fazer. Vale a pena conferir esta receita para testar hoje mesmo por aí.

      Receita do dia: torta holandesa na taça

      Ingredientes:
      100 g de biscoito de maisena
      50 g de manteiga derretida
      2 xícaras de creme de leite fresco
      1 lata de leite condensado
      1 barra de chocolate meio amargo picado
      2 barras de chocolate ao leite picado
      1 caixinha de creme de leite
      Biscoitos banhados com chocolate para decorar

      Modo de fazer:
      Primeiramente, em um processador ou liquidificador, triture os biscoitos de maisena e junte a manteiga derretida. Reserve.

      Então, com a batedeira, bata o creme de leite fresco e o leite condensado até que a mistura fique consistente. Reserve.

      Em seguida, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho maria. Então, retire do calor e junte o creme de leite. Misture bem e reserve.

      Em taças, faça uma camada de farofa de biscoito e por cima disponha o creme de leite condensado. Então leve à geladeira por uma hora.

      Enfim, disponha a ganache de chocolate mista por cima e decore com biscoitos banhados em chocolate. Está pronto para servir!

      Torta holandesa na taça
      Torta holandesa na taça

      E então, o que achou desta receita? Conta aqui mas já adianto: tenho certeza que você vai amar! 🙂

        Receita do dia: pudim de leite perfeito

        Receita de Menu do dia

        Depois do risoto surpreendente, esta é mais uma receita incrível e super fácil de fazer da minha amiga Cynthia, do Menu do dia: o pudim de leite perfeito é simples, com poucos ingredientes e sem furinhos, do jeito que eu amo!

        Vale a pena prestar atenção à dica: para que o pudim não forme furinhos, verifique corretamente a temperatura do forno e leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.

        Receita do dia: pudim de leite perfeito

        Para a calda de caramelo
        Ingredientes:
        200 g açúcar refinado
        120 g água filtrada

        Modo de fazer:
        Primeiramente, em fogo baixo/médio, derreta o açúcar até que suma todas as bolhas da calda.

        Então, quando estiver homogêneo, adicione água aos poucos (muito cuidado com o vapor), mexendo sem parar.

        Quando começar a borbulhar, a calda já estará no ponto certo. Então, desligue o fogo que a calda vai ficar mais consistente.

        Espere esfriar e sua calda já estará pronta para usar. Forre suas formas com a calda e então prepare o pudim.

        Para o pudim
        Ingredientes:
        1 lata de leite condensado
        A mesma medida de leite
        3 ovos peneirados
        2 colheres de creme de leite

        Modo de fazer:
        Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador e então disponha em ramequins ou forminhas individuais ou em uma forma grande.

        Logo depois, cubra a superfície com papel alumínio e asse em banho maria a 200 graus por 40 minutos ou até ficar com a consistência firme.
        O pudim termina de assar quando esfriar.

        Assim, leve à geladeira por pelo menos 6 horas para esfriar. Em seguida, está pronto para servir gelado. É só desenformar e levar à mesa para aproveitar esta delícia.

        Bom apetite!

        Receita do dia: pudim de leite perfeito
        Receita do dia: pudim de leite perfeito

        E então, o que achou desta receita? Conta aqui porque eu tenho certeza que você vai amar fazer o pudim perfeito por aí! 🙂

          Cookies com gotas de chocolate

          Receita nova para adoçar seu dia

          Que tal começar o dia com uma receita deliciosa e perfeita para o café? Cookies com gotas de chocolate é aquela pedida fácil e rápida para adoçar o seu dia. Então, vem ver o passo a passo para fazer por aí também:

          Ingredientes:
          1/2 xícara de chá de manteiga derretida
          1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
          3 colheres de sopa de açúcar refinado
          1 ovo
          1/2 colher de chá de essência de baunilha
          1 xícara de chá de farinha de trigo
          1/2 meia colher chá de fermento em pó
          100 g de gotas de chocolate ao leite

          Modo de fazer:
          Primeiramente, em um bowl, misture bem com uma colher ou fuê misture a manteiga, o açúcar mascavo, açúcar, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e clara.

          Então, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e metade das gotas de chocolate ao leite.

          Depois, leve à geladeira por 10 minutos.

          Então, modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.

          Finalize com as gotas de chocolate restantes e leve ao forno médio (180°C), preaquecido , por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais.

          Retire do forno, tire os cookies da assadeira e leve a uma superfície fria, como uma grade com uma bandeja, para que eles possam esfriar por alguns minutos.

          Finalmente, estão prontos para servir!

          Cookies com gotas de chocolate garoto
          Cookies com gotas de chocolate

          Cookies com gotas de chocolate, perfeitos para o café

          Esta receita foi um sucesso por aqui porque além de ser muito fácil, é bem rápida. Ou seja, não tem desculpas: você precisa experimentar também! E dá para variar as gotas de chocolate e testar com chocolate branco ou amargo: fica de acordo com o gosto do freguês.

          Cookies com gotas de chocolate
          Cookies com gotas de chocolate receitas nestlé

          Então, o que achou desta receita? Conta aqui!

          E para quem quiser uma receita mais leve e sem açúcar, vale a pena conferir os cookies de cacau e amêndoa, clicando aqui.