Bolo de fubá com goiabada cremosa

Uma receita para acompanhar o café

Que tal começar o dia com uma receita caseira e perfeita para acompanhar o café? O bolo de fubá com goiabada cremosa é uma ótima pedida e, além disso, muito fácil de fazer.

Portanto, para quem ama receitas caseiras, tenho certeza que vai amar esta aqui também. Depois do bolo de cenoura com brigadeiro da mami, este aqui já se tornou o novo queridinho.

Esta é uma receita da minha querida amiga Bru Calderon e, para deixá-la ainda mais especial, eu preparei a goiabada cremosa com goiabas colhidas diretamente do pé no sítio.

Primeiramente, é preciso deixar a goiabada pronta de um dia para o outro antes de começar a preparar o bolo. A receita, é muito simples.

Ingredientes:
1 kg de goiabas maduras
500 g de açúcar refinado
150 ml de água
Suco de 1/2 limão

Modo de fazer:
Primeiramente, corte as pontas das goiabas e corte-as em pedaços. Não precisa tirar a casca. Então, coloque os pedaços no liquidificador junto e bata com a água até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba.

Em seguida, passe a mistura por uma peneira e leve à panela.

Acrescente o açúcar e deixe em fogo baixo, mexendo até engrossar por cerca de 40 minutos ou até desgrudar da panela. Finalize com o suco de limão e então desligue o fogo e deixe descansando em um recipiente em temperatura ambiente por aproximadamente 12 horas.

Bolo de fubá com goiabada cremosa

Com a goiabada pronta, é hora de preparar o bolo;

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de fubá
3 colheres de sopa de farinha de trigo
100 ml de óleo
200 ml de leite
1 colher de chá de fermento químico
Pedacinhos de goiabada

Modo de fazer:
Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma redonda com buraco no meio untada com óleo, acrescente os pedaços de goiabada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.

Então, faça o teste do palito, desenforme a seguir e está pronto para servir.

Bolo de fubá com goiabada cremosa
Bolo de fubá com goiabada cremosa

A combinação de bolo de fubá com café coado. Ou seja, tudo o que a gente precisa para começar bem o dia né?

Bolo de fubá com goiabada cremosa

E então, o que achou desta receita deliciosa e super fácil de fazer? Me conta aqui 🙂

    3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão

    Receitas fáceis e práticas para fazer em casa

    O verão está chegando! Que tal aproveitar esta estação do ano para inovar em casa? Veja aqui como fazer 3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão com toda a família. Ou seja, em ótima companhia!

    3 receitas de drinks sem álcool

    3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão

    Veja então como fazer estas 3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão.

    Drink de morango com manga
    Ingredientes:
    ½ manga picada
    1 xícara de chá de morangos picados
    1 colher de sopa de mel
    ½ xícara de chá de suco de laranja
    1 litro de refrigerante de limão ou água com gás

    Modo de fazer:
    Primeiramente, no liquidificador adicione ½ manga picada, 1 xícara de morangos picado, 1 colher de mel, ½ xícara de suco de laranja e bata bem e leve para gelar.

    Em seguida, em um copo com gelo adicione ⅓ de suco e complete com refrigerante de limão (ou água com gás) e então, aproveite.

    Pink Lemonade
    Ingredientes:
    6 limões
    1,25 litro de água
    1 xícara de chá de morangos
    Uma xícara de chá de amoras
    1 xícara de chá de framboesa
    ½ xícara de chá de açúcar
    Cubos de gelo a gosto

    Modo de fazer:
    Primeiramente, em uma tigela, coloque os morangos, as framboesas e as amoras e misture bem com o açúcar até começarem a soltar o caldo. Mas, pode deixar alguns pedacinhos das frutas também.

    Então, cubra a tigela com filme e deixe descansar por cerca de 45 minutos – as frutas vão macerar no açúcar.

    Enquanto isso, prepare o suco de limão. Primeiramente, descasque os limões, retirando toda a parte branca da casca – ela amarga o suco. Então, transfira as polpas para o liquidificador, junte a água e um pouco de gelo. Bata até ficar liso. Então, transfira para uma jarra, passando pela peneira. Deixe na geladeira até a hora de servir.

    Finalmente, na hora de servir, coloque cerca de 2 colheres do macerado de frutas no fundo de um copo, junte cubos de gelo a gosto e complete com a limonada. Enfim, sirva a seguir.

    3 receitas de drinks sem álcool

    Práticas, fáceis e refrescantes

    Sangria sem álcool
    Ingredientes:
    1 maçã fuji
    Casca de 1/2 limão
    Casca de 1/2 laranja
    1/2 laranja
    1 punhado de flores de lavanda
    Uma colher de sopa de flor de hibisco
    1 litro de água

    Modo de fazer:
    Primeiramente, pique a maçã e a laranja em cubos. Reserve 1/2 maçã, 1/2 laranja e algumas flores de lavanda.

    Então, ferva todos os demais ingredientes por 10 minutos. Coe.

    Em seguida, adicione a 1/2 maçã e a 1/2 laranja que não foram fervidas. Então, leve à geladeira por 2 horas pra ficar bem geladinho. Sirva em copos grandes, com pedaços de frutas dentro. Enfim, use algumas pétalas de rosas para decorar. Refresque-se com essa delícia!

    3 receitas de drinks sem álcool

    E então, o que achou destas sugestões? Clique aqui e confira o passo a passo no Youtube da Caubi. Enfim, aproveite para se inscrever e não perder nenhuma novidade da Casa da Caubi.

      Receita do dia: frozen yogurt com amora

      Para se refrescar com apenas 3 ingredientes

      Que tal aproveitar o calor para testar uma receita nova e refrescante? Por aqui, a receita do dia: frozen yogurt com amora foi um sucesso total!

      Docinho, leve e muito saboroso, o frozen yogurt foi feito com apenas 3 ingredientes e é tão refrescante quanto o sorbet de manga que também já fiz por aqui. Aliás, receitas deliciosas não faltam na Casa da Caubi… mas esta aqui, recomendo experimentar com certeza!

      Além disso, se você não consumir toda a receita, é possível congelar e saborear sempre que der vontade! Esta receita rende bastante!

      Receita do dia: frozen yogurt

      Receita do dia: frozen yogurt com amora

      Ingredientes:
      1 pote de iogurte natural
      Uma xícara de chá de açúcar
      1 lata de creme de leite

      Modo de fazer:
      Primeiramente, no liquidificador, bata o iogurte, 1 xícara de chá de açúcar e o creme de leite.

      Então, coloque em um recipiente, cubra com papel-filme e leve ao freezer por 6 horas no mínimo. Depois, retire do freezer, deixe amolecer um pouco e bata na batedeira até dar consistência de creme.

      Posteriormente, cubra e leve novamente ao freezer até firmar. Enquanto isso, você pode preparar a calda de amora.

      Para a calda de amora use 1 xícara de amoras frescas e 1/2 xícara de chá de açúcar. Então, misture os ingredientes e leve ao fogo até dar o ponto de calda. Deixe esfriar e em seguida leve à geladeira.

      Finalmente, sirva o frozen yogurt com a calda de amoras gelada e bom apetite!

      Se você quiser, também pode fazer a calda com outra fruta de sua preferência como morango ou manga. Também fica uma delícia!

      Receita do dia: frozen yogurt
      Receita do dia: frozen yogurt

      Então, não deixe de conferir esta receita de sorvete e outras deliciosas usando apenas três ingredientes. Clique aqui e confira!

      E também aproveite para se inscrever no Youtube da Caubi 🙂

        5 DIY com flores para comer

        Como trazer a primavera para dentro de casa

        Enfim chegou a primavera, estação mais florida do ano. E que tal aproveitar a época para colorir dentro de casa também? Hoje vou mostrar aqui e no Youtube 5 DIY com flores para comer para você testar por aí hoje mesmo!

        5 DIY com flores para comer
        5 DIY com flores para comer

        5 DIY com flores para comer

        As ideias estão muito mais perto do que a gente imagina. É só colocar a imaginação e a criatividade em prática que podemos transformar nossos ambientes e a mesa de decoração.

        Primeiramente, comecei a decoração da mesa transformando brigadeiro de colher em vasinhos de planta. O chocolate se transformou na terra enquanto folhas de hortelã fizeram o papel de folhas.

        E o que era simples se tornou em uma sobremesa no estilo atração para todas as idades.

        5 DIY com flores para comer brigadeiro

        Logo depois, na bandeja de pães, resolvi usar flores para decorar pedaços de queijo. E porque não usar flores comestíveis que decoram e alimentam. Ou seja, tudo o que tem à mesa serve para comer.

        As flores escolhidas para esta tábua foram amor perfeito e ramos de alecrim. Aquela combinação perfeita para o café!

        flores no queijo de cabra

        Em seguida, porque não se refrescar com picolés coloridos e ainda super saudáveis? Por aqui, a água de coco e as frutas foram para o congelador em canudos coloridos e retornaram como picolé: uma ótima pedida para aliviar o calor. Além disso, colorindo a mesa e alegrando o nosso paladar.

        picolé de agua de coco

        Enfim, chegamos às bebidas. Para refrescar, água com gelo feito de flores e folhas. Uma ideia super divertida para deixar a mesa ainda mais alegre e no clima de primavera.

        agua florida

        E já que é para beber, que tal fazer o seu próprio chá de flor em casa? Aqui eu mesma desidratei o hibisco e servi no coador. Super delicioso e pode ser servido tanto quente quanto frio.

        Um verdadeiro sucesso à mesa.

        chá de hibisco

        Então, clique aqui e venha conferir o passo a passo para deixar a sua casa colorida e florida nesta primavera com estas sugestões.

        E me conta o que achou destas ideias!

          Risoto e vinho: almoço ao ar livre

          Que tal aproveitar o final de semana que está chegando para testar uma receita nova? Por aqui a pedida é risoto e vinho: almoço ao ar livre.

          Já que estou no sítio, resolvi propor um almoço no jardim. Ou seja, aproveitar a natureza, o canto dos pássaros e o silêncio do interior para saborear um risoto de queijo brie com crispy de presunto parma.

          Primeiramente, este foi o cenário escolhido:

          Risoto e vinho: um almoço ao ar livre
          Risoto e vinho: um almoço ao ar livre

          Uma mesa, um cenário cheio de detalhes

          Risoto e vinho: um almoço ao ar livre

          E, para compor a mesa foram escolhidos jogos americanos em tons de azul e cinza e guardanapos tie dye, com um toque de cor e muito charme. Estes itens são da Lojinha da Caubi.

          loja.casadacaubi.com.br

          Risoto e vinho: almoço ao ar livre

          Veja abaixo a receita para experimentar por aí também:

          Ingredientes:
          300g de queijo tipo brie em cubos
          2 colheres de sopa de manteiga
          1 cebola bem picada
          1 dente de alho picado
          2 xícaras de arroz arbóreo ou carnaroli
          1 taça de vinho branco
          1,5 litro de caldo de legumes
          150g de presunto parma crispy*
          Tomilho e pimenta rosa para decorar

          Modo de fazer:
          Primeiramente, aqueça o caldo de legumes e o mantenha em fogo baixo.

          Depois, numa panela doure a cebola e o alho em uma colher de sopa de manteiga, junte o arroz e refogue por 2 minutos. Então, acrescente a taça de vinho, mexa um pouco e vá adicionando 1 concha de caldo por vez e mexendo sem parar. Volte a adicionar mais caldo quando o anterior tiver sido absorvido. Continue até que o arroz esteja al dente (25 a 30 minutos).

          Em seguida, desligue o fogo, junte a manteiga, os cubos de queijo brie. Mexe levemente e reserve.

          Crispy de presunto parma:
          Primeiramente, separe algumas fatias de presunto parma e o excesso de gordura. Então, corte essas fatias em pedaços e coloque sobre um papel toalha ou um guardanapo em um prato (que possa ir ao micro-ondas).

          Então, cubra tudo com papel toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos na potencia máxima. Veja se as fatias já estão bem sequinhas e, caso contrário, volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Retire os papéis e deixe secar por um tempo. Em seguida, corte grosseiramente com as mãos.

          Assim, coloque os crispys de parma sobre o risoto. Bom apetite!

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          E então, o que achou desta ideia? Conta aqui 🙂