Mousse de limão refrescante

Receita perfeita para um dia quente

Que tal preparar uma receita fácil, cremosa e perfeita para um dia quente de verão? O mousse de limão refrescante é uma ótima pedida porque além de gostoso é muito fácil para preparar.

Confesso que nunca tinha feito uma receita de mousse com claras em neve e o resultado surpreendeu. Além de ficar cremoso, fica muito aerado. Ou seja, é uma receita super leve e bem refrescante principalmente se você provar depois de algumas horas na geladeira.

Tenho certeza que você vai se surpreender por aí também. Por aqui, foi um sucesso com a família toda e comemos o mousse ao longo do dia todo. Ele fica melhor ainda como sobremesa ou lanche da tarde. Então, vale a pena provar por aí.

Então, veja abaixo como fazer esta receita ainda hoje para refrescar o seu dia.

Mousse de limão refrescante

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de suco de limão
Raspas da casca de 1 limão
3 claras
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:
Primeiramente, em um recipiente, misture o leite condensado, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente. Reserve.

Então, em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Então, misture com o creme de limão reservado e incorpore delicadamente.

Enfim, coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes.

Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas.
Está pronto para servir!

Mousse de limão refrescante
Mousse de limão refrescante

E então, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂

    Bolo de fubá com goiabada cremosa

    Uma receita para acompanhar o café

    Que tal começar o dia com uma receita caseira e perfeita para acompanhar o café? O bolo de fubá com goiabada cremosa é uma ótima pedida e, além disso, muito fácil de fazer.

    Portanto, para quem ama receitas caseiras, tenho certeza que vai amar esta aqui também. Depois do bolo de cenoura com brigadeiro da mami, este aqui já se tornou o novo queridinho.

    Esta é uma receita da minha querida amiga Bru Calderon e, para deixá-la ainda mais especial, eu preparei a goiabada cremosa com goiabas colhidas diretamente do pé no sítio.

    Primeiramente, é preciso deixar a goiabada pronta de um dia para o outro antes de começar a preparar o bolo. A receita, é muito simples.

    Ingredientes:
    1 kg de goiabas maduras
    500 g de açúcar refinado
    150 ml de água
    Suco de 1/2 limão

    Modo de fazer:
    Primeiramente, corte as pontas das goiabas e corte-as em pedaços. Não precisa tirar a casca. Então, coloque os pedaços no liquidificador junto e bata com a água até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba.

    Em seguida, passe a mistura por uma peneira e leve à panela.

    Acrescente o açúcar e deixe em fogo baixo, mexendo até engrossar por cerca de 40 minutos ou até desgrudar da panela. Finalize com o suco de limão e então desligue o fogo e deixe descansando em um recipiente em temperatura ambiente por aproximadamente 12 horas.

    Bolo de fubá com goiabada cremosa

    Com a goiabada pronta, é hora de preparar o bolo;

    Ingredientes:
    3 ovos
    1 xícara de chá de açúcar
    2 xícaras de chá de fubá
    3 colheres de sopa de farinha de trigo
    100 ml de óleo
    200 ml de leite
    1 colher de chá de fermento químico
    Pedacinhos de goiabada

    Modo de fazer:
    Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

    Despeje a massa em uma forma redonda com buraco no meio untada com óleo, acrescente os pedaços de goiabada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.

    Então, faça o teste do palito, desenforme a seguir e está pronto para servir.

    Bolo de fubá com goiabada cremosa
    Bolo de fubá com goiabada cremosa

    A combinação de bolo de fubá com café coado. Ou seja, tudo o que a gente precisa para começar bem o dia né?

    Bolo de fubá com goiabada cremosa

    E então, o que achou desta receita deliciosa e super fácil de fazer? Me conta aqui 🙂

      3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão

      Receitas fáceis e práticas para fazer em casa

      O verão está chegando! Que tal aproveitar esta estação do ano para inovar em casa? Veja aqui como fazer 3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão com toda a família. Ou seja, em ótima companhia!

      3 receitas de drinks sem álcool

      3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão

      Veja então como fazer estas 3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão.

      Drink de morango com manga
      Ingredientes:
      ½ manga picada
      1 xícara de chá de morangos picados
      1 colher de sopa de mel
      ½ xícara de chá de suco de laranja
      1 litro de refrigerante de limão ou água com gás

      Modo de fazer:
      Primeiramente, no liquidificador adicione ½ manga picada, 1 xícara de morangos picado, 1 colher de mel, ½ xícara de suco de laranja e bata bem e leve para gelar.

      Em seguida, em um copo com gelo adicione ⅓ de suco e complete com refrigerante de limão (ou água com gás) e então, aproveite.

      Pink Lemonade
      Ingredientes:
      6 limões
      1,25 litro de água
      1 xícara de chá de morangos
      Uma xícara de chá de amoras
      1 xícara de chá de framboesa
      ½ xícara de chá de açúcar
      Cubos de gelo a gosto

      Modo de fazer:
      Primeiramente, em uma tigela, coloque os morangos, as framboesas e as amoras e misture bem com o açúcar até começarem a soltar o caldo. Mas, pode deixar alguns pedacinhos das frutas também.

      Então, cubra a tigela com filme e deixe descansar por cerca de 45 minutos – as frutas vão macerar no açúcar.

      Enquanto isso, prepare o suco de limão. Primeiramente, descasque os limões, retirando toda a parte branca da casca – ela amarga o suco. Então, transfira as polpas para o liquidificador, junte a água e um pouco de gelo. Bata até ficar liso. Então, transfira para uma jarra, passando pela peneira. Deixe na geladeira até a hora de servir.

      Finalmente, na hora de servir, coloque cerca de 2 colheres do macerado de frutas no fundo de um copo, junte cubos de gelo a gosto e complete com a limonada. Enfim, sirva a seguir.

      3 receitas de drinks sem álcool

      Práticas, fáceis e refrescantes

      Sangria sem álcool
      Ingredientes:
      1 maçã fuji
      Casca de 1/2 limão
      Casca de 1/2 laranja
      1/2 laranja
      1 punhado de flores de lavanda
      Uma colher de sopa de flor de hibisco
      1 litro de água

      Modo de fazer:
      Primeiramente, pique a maçã e a laranja em cubos. Reserve 1/2 maçã, 1/2 laranja e algumas flores de lavanda.

      Então, ferva todos os demais ingredientes por 10 minutos. Coe.

      Em seguida, adicione a 1/2 maçã e a 1/2 laranja que não foram fervidas. Então, leve à geladeira por 2 horas pra ficar bem geladinho. Sirva em copos grandes, com pedaços de frutas dentro. Enfim, use algumas pétalas de rosas para decorar. Refresque-se com essa delícia!

      3 receitas de drinks sem álcool

      E então, o que achou destas sugestões? Clique aqui e confira o passo a passo no Youtube da Caubi. Enfim, aproveite para se inscrever e não perder nenhuma novidade da Casa da Caubi.

        Receita do dia: frozen yogurt com amora

        Para se refrescar com apenas 3 ingredientes

        Que tal aproveitar o calor para testar uma receita nova e refrescante? Por aqui, a receita do dia: frozen yogurt com amora foi um sucesso total!

        Docinho, leve e muito saboroso, o frozen yogurt foi feito com apenas 3 ingredientes e é tão refrescante quanto o sorbet de manga que também já fiz por aqui. Aliás, receitas deliciosas não faltam na Casa da Caubi… mas esta aqui, recomendo experimentar com certeza!

        Além disso, se você não consumir toda a receita, é possível congelar e saborear sempre que der vontade! Esta receita rende bastante!

        Receita do dia: frozen yogurt

        Receita do dia: frozen yogurt com amora

        Ingredientes:
        1 pote de iogurte natural
        Uma xícara de chá de açúcar
        1 lata de creme de leite

        Modo de fazer:
        Primeiramente, no liquidificador, bata o iogurte, 1 xícara de chá de açúcar e o creme de leite.

        Então, coloque em um recipiente, cubra com papel-filme e leve ao freezer por 6 horas no mínimo. Depois, retire do freezer, deixe amolecer um pouco e bata na batedeira até dar consistência de creme.

        Posteriormente, cubra e leve novamente ao freezer até firmar. Enquanto isso, você pode preparar a calda de amora.

        Para a calda de amora use 1 xícara de amoras frescas e 1/2 xícara de chá de açúcar. Então, misture os ingredientes e leve ao fogo até dar o ponto de calda. Deixe esfriar e em seguida leve à geladeira.

        Finalmente, sirva o frozen yogurt com a calda de amoras gelada e bom apetite!

        Se você quiser, também pode fazer a calda com outra fruta de sua preferência como morango ou manga. Também fica uma delícia!

        Receita do dia: frozen yogurt
        Receita do dia: frozen yogurt

        Então, não deixe de conferir esta receita de sorvete e outras deliciosas usando apenas três ingredientes. Clique aqui e confira!

        E também aproveite para se inscrever no Youtube da Caubi 🙂

          5 DIY com flores para comer

          Como trazer a primavera para dentro de casa

          Enfim chegou a primavera, estação mais florida do ano. E que tal aproveitar a época para colorir dentro de casa também? Hoje vou mostrar aqui e no Youtube 5 DIY com flores para comer para você testar por aí hoje mesmo!

          5 DIY com flores para comer
          5 DIY com flores para comer

          5 DIY com flores para comer

          As ideias estão muito mais perto do que a gente imagina. É só colocar a imaginação e a criatividade em prática que podemos transformar nossos ambientes e a mesa de decoração.

          Primeiramente, comecei a decoração da mesa transformando brigadeiro de colher em vasinhos de planta. O chocolate se transformou na terra enquanto folhas de hortelã fizeram o papel de folhas.

          E o que era simples se tornou em uma sobremesa no estilo atração para todas as idades.

          5 DIY com flores para comer brigadeiro

          Logo depois, na bandeja de pães, resolvi usar flores para decorar pedaços de queijo. E porque não usar flores comestíveis que decoram e alimentam. Ou seja, tudo o que tem à mesa serve para comer.

          As flores escolhidas para esta tábua foram amor perfeito e ramos de alecrim. Aquela combinação perfeita para o café!

          flores no queijo de cabra

          Em seguida, porque não se refrescar com picolés coloridos e ainda super saudáveis? Por aqui, a água de coco e as frutas foram para o congelador em canudos coloridos e retornaram como picolé: uma ótima pedida para aliviar o calor. Além disso, colorindo a mesa e alegrando o nosso paladar.

          picolé de agua de coco

          Enfim, chegamos às bebidas. Para refrescar, água com gelo feito de flores e folhas. Uma ideia super divertida para deixar a mesa ainda mais alegre e no clima de primavera.

          agua florida

          E já que é para beber, que tal fazer o seu próprio chá de flor em casa? Aqui eu mesma desidratei o hibisco e servi no coador. Super delicioso e pode ser servido tanto quente quanto frio.

          Um verdadeiro sucesso à mesa.

          chá de hibisco

          Então, clique aqui e venha conferir o passo a passo para deixar a sua casa colorida e florida nesta primavera com estas sugestões.

          E me conta o que achou destas ideias!