Fondue de chocolate caseiro

Que tal preparar uma receita super especial e fácil de fazer para aquecer a sua noite de inverno? Fondue de chocolate caseiro é uma criação do Manu, do @meuape81 e depois que testei, só vou fazer esta receita.

Para quem gosta de fondue, esta é uma receita imperdível. Essa versão de chocolate é deliciosa. Além disso, é possível seguir como sobremesa depois de um jantar ou até mesmo depois de fondue de queijo ou de carne.

Para acompanhar esta receita, escolhi as frutas morango e uva. Se você gostar de frutas mais doces, vale a pena escolher a uva roxa e banana, que também fica incrível coberta com chocolate. Aliás, acredito que qualquer fruta combine com chocolate quente né?

Enfim, se você gosta de docinhos como bolachas, sequilhos ou suspiros, também vale a pena provar! Essa versão de fondue de chocolate não é doce nem enjoativa então combina até para acompanhar o café um um vinho do porto, por exemplo, durante a sobremesa.

Fondue de chocolate caseiro
Fondue de chocolate caseiro

Fondue de chocolate caseiro

Ingredientes:
400g de creme de leite
1 colher de sopa de café solúvel
380g de chocolate meio amargo
1 dose de licor de laranja ( ou conhaque)

Modo de fazer:
Primeiramente, em uma panela com o fogo baixinho, iremos acrescentar o creme de leite e o café solúvel. Mexa bastante até diluir a mistura.

Diluído o nosso café solúvel e aquecido o creme de leite, iremos acrescentar o chocolate já picadinho, bem como a dose de licor.

Então, é só mexer tudo até incorporar muito bem. Vale lembrar para mexer sempre em fogo baixo para a mistura de fondue não queimar.

Vale servir com frutas para esquentar a sua noite. Servidos? Conta aqui o que você achou desta receita 🙂

Tenho certeza que vai fazer muito sucesso para reunir seus convidados à mesa para uma sobremesa bem quentinha!

    Receita de mousse de pitanga cremoso

    Que tal testar uma receita nova e super diferente com pitanga? Aproveitando que época desta fruta no sítio, resolvi experimentar a receita de mousse de pitanga cremoso, que surpreendeu demais por aqui.

    Encontrei esta sugestão pela internet e decidi testar.

    Aliás, receitas com frutas colhidas diretamente do pé é algo que está virando rotina por aqui. Não existe nada melhor que aproveitar o que a natureza nos oferece para transformar em receitas incríveis e com gostinho caseiro né?

    Então, vem conferir o passo a passo para aproveitar a época de pitanga e testar essa delícia por aí também. Tenho certeza que vai fazer muito sucesso para a sua próxima sobremesa.

    Receita de mousse de pitanga cremoso

    Ingredientes:
    1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    5 colheres de sopa de água fria
    1 lata de leite condensado
    200 g de polpa de pitanga congelada
    1/2 medida da lata de água
    3 claras
    2 colheres de sopa de açúcar

    Modo de fazer:
    Primeiramente, dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média. E então reserve.

    Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado, a polpa de pitanga, meia medida da lata de água e a gelatina dissolvida.

    Então, em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume, adicione ao creme de pitanga e misture delicadamente.

    Por fim, coloque a mousse em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme. Sirva.

    Este mousse fica muito leve, cremoso e saboroso. É uma mistura do doce dos ingredientes com o azedinho da pitanga. Ou seja, você precisa provar hoje mesmo essa delícia!

    Receita de mousse de pitanga cremoso
    Receita de mousse de pitanga cremoso

    E então, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂
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      Mousse de limão refrescante

      Receita perfeita para um dia quente

      Que tal preparar uma receita fácil, cremosa e perfeita para um dia quente de verão? O mousse de limão refrescante é uma ótima pedida porque além de gostoso é muito fácil para preparar.

      Confesso que nunca tinha feito uma receita de mousse com claras em neve e o resultado surpreendeu. Além de ficar cremoso, fica muito aerado. Ou seja, é uma receita super leve e bem refrescante principalmente se você provar depois de algumas horas na geladeira.

      Tenho certeza que você vai se surpreender por aí também. Por aqui, foi um sucesso com a família toda e comemos o mousse ao longo do dia todo. Ele fica melhor ainda como sobremesa ou lanche da tarde. Então, vale a pena provar por aí.

      Então, veja abaixo como fazer esta receita ainda hoje para refrescar o seu dia.

      Mousse de limão refrescante

      Ingredientes:
      1 lata de leite condensado
      1/2 xícara de chá de suco de limão
      Raspas da casca de 1 limão
      3 claras
      2 colheres de sopa de açúcar

      Modo de fazer:
      Primeiramente, em um recipiente, misture o leite condensado, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente. Reserve.

      Então, em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

      Então, misture com o creme de limão reservado e incorpore delicadamente.

      Enfim, coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes.

      Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas.
      Está pronto para servir!

      Mousse de limão refrescante
      Mousse de limão refrescante

      E então, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂

        Bolo de fubá com goiabada cremosa

        Uma receita para acompanhar o café

        Que tal começar o dia com uma receita caseira e perfeita para acompanhar o café? O bolo de fubá com goiabada cremosa é uma ótima pedida e, além disso, muito fácil de fazer.

        Portanto, para quem ama receitas caseiras, tenho certeza que vai amar esta aqui também. Depois do bolo de cenoura com brigadeiro da mami, este aqui já se tornou o novo queridinho.

        Esta é uma receita da minha querida amiga Bru Calderon e, para deixá-la ainda mais especial, eu preparei a goiabada cremosa com goiabas colhidas diretamente do pé no sítio.

        Primeiramente, é preciso deixar a goiabada pronta de um dia para o outro antes de começar a preparar o bolo. A receita, é muito simples.

        Ingredientes:
        1 kg de goiabas maduras
        500 g de açúcar refinado
        150 ml de água
        Suco de 1/2 limão

        Modo de fazer:
        Primeiramente, corte as pontas das goiabas e corte-as em pedaços. Não precisa tirar a casca. Então, coloque os pedaços no liquidificador junto e bata com a água até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba.

        Em seguida, passe a mistura por uma peneira e leve à panela.

        Acrescente o açúcar e deixe em fogo baixo, mexendo até engrossar por cerca de 40 minutos ou até desgrudar da panela. Finalize com o suco de limão e então desligue o fogo e deixe descansando em um recipiente em temperatura ambiente por aproximadamente 12 horas.

        Bolo de fubá com goiabada cremosa

        Com a goiabada pronta, é hora de preparar o bolo;

        Ingredientes:
        3 ovos
        1 xícara de chá de açúcar
        2 xícaras de chá de fubá
        3 colheres de sopa de farinha de trigo
        100 ml de óleo
        200 ml de leite
        1 colher de chá de fermento químico
        Pedacinhos de goiabada

        Modo de fazer:
        Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

        Despeje a massa em uma forma redonda com buraco no meio untada com óleo, acrescente os pedaços de goiabada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.

        Então, faça o teste do palito, desenforme a seguir e está pronto para servir.

        Bolo de fubá com goiabada cremosa
        Bolo de fubá com goiabada cremosa

        A combinação de bolo de fubá com café coado. Ou seja, tudo o que a gente precisa para começar bem o dia né?

        Bolo de fubá com goiabada cremosa

        E então, o que achou desta receita deliciosa e super fácil de fazer? Me conta aqui 🙂

          3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão

          Receitas fáceis e práticas para fazer em casa

          O verão está chegando! Que tal aproveitar esta estação do ano para inovar em casa? Veja aqui como fazer 3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão com toda a família. Ou seja, em ótima companhia!

          3 receitas de drinks sem álcool

          3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão

          Veja então como fazer estas 3 receitas de drinks sem álcool para curtir no verão.

          Drink de morango com manga
          Ingredientes:
          ½ manga picada
          1 xícara de chá de morangos picados
          1 colher de sopa de mel
          ½ xícara de chá de suco de laranja
          1 litro de refrigerante de limão ou água com gás

          Modo de fazer:
          Primeiramente, no liquidificador adicione ½ manga picada, 1 xícara de morangos picado, 1 colher de mel, ½ xícara de suco de laranja e bata bem e leve para gelar.

          Em seguida, em um copo com gelo adicione ⅓ de suco e complete com refrigerante de limão (ou água com gás) e então, aproveite.

          Pink Lemonade
          Ingredientes:
          6 limões
          1,25 litro de água
          1 xícara de chá de morangos
          Uma xícara de chá de amoras
          1 xícara de chá de framboesa
          ½ xícara de chá de açúcar
          Cubos de gelo a gosto

          Modo de fazer:
          Primeiramente, em uma tigela, coloque os morangos, as framboesas e as amoras e misture bem com o açúcar até começarem a soltar o caldo. Mas, pode deixar alguns pedacinhos das frutas também.

          Então, cubra a tigela com filme e deixe descansar por cerca de 45 minutos – as frutas vão macerar no açúcar.

          Enquanto isso, prepare o suco de limão. Primeiramente, descasque os limões, retirando toda a parte branca da casca – ela amarga o suco. Então, transfira as polpas para o liquidificador, junte a água e um pouco de gelo. Bata até ficar liso. Então, transfira para uma jarra, passando pela peneira. Deixe na geladeira até a hora de servir.

          Finalmente, na hora de servir, coloque cerca de 2 colheres do macerado de frutas no fundo de um copo, junte cubos de gelo a gosto e complete com a limonada. Enfim, sirva a seguir.

          3 receitas de drinks sem álcool

          Práticas, fáceis e refrescantes

          Sangria sem álcool
          Ingredientes:
          1 maçã fuji
          Casca de 1/2 limão
          Casca de 1/2 laranja
          1/2 laranja
          1 punhado de flores de lavanda
          Uma colher de sopa de flor de hibisco
          1 litro de água

          Modo de fazer:
          Primeiramente, pique a maçã e a laranja em cubos. Reserve 1/2 maçã, 1/2 laranja e algumas flores de lavanda.

          Então, ferva todos os demais ingredientes por 10 minutos. Coe.

          Em seguida, adicione a 1/2 maçã e a 1/2 laranja que não foram fervidas. Então, leve à geladeira por 2 horas pra ficar bem geladinho. Sirva em copos grandes, com pedaços de frutas dentro. Enfim, use algumas pétalas de rosas para decorar. Refresque-se com essa delícia!

          3 receitas de drinks sem álcool

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