Receita do dia: tiramisu de nespresso

Uma sobremesa fácil e diferente

Para os amantes de café: este doce é para você. Experimentei esta receita semana passada, em um evento do Fechado para Jantar e amei. A receita do dia é o tiramisu de nespresso, feito com ristretto. Leve, fácil e delicioso.

Ideal para servir após a refeição ou então no meio da tarde. Este tiramisu é uma versão para quem gosta de café e não curte muito doces extremamente doces. Ou seja, é possível apreciar o gosto de nespresso sem deixar o toque do queijo mascarpone com um toque leve e adocicado, em uma textura que mistura o creme do queijo com o macio das bolachas champanhe.

Além disso, é uma receita fácil e que fica pronta em apenas alguns minutos. Então, corre para a cozinha e vem testar essa receita nova que eu super recomendo por aqui.

Passo a passo da receita de tiramisu de nespresso

Ingredientes:
500 g de queijo mascarpone
100 ml de ovos pasteurizados
80 g de açúcar
200 g de biscoito champanhe
2 cápsulas de nespresso ristretto
Cacau em pós

Modo de fazer:
Extraia dois cafés curtos nespresso e então, reserve. Escolha uma forma de sua preferência, molhe os biscoitos champanhe no café e depois distribua os biscoitos no fundo da forma, para cobrir toda a superfície. Reserve.

Em seguida, bata com o fouet os ovos, o açúcar e o queijo mascarpone até formar um creme branco homogêneo.

Logo depois, cubra os biscoitos com o creme branco e leve à geladeira por aproximadamente uma hora.

Então, retire da geladeira, polvilhe com cacau em pó e o seu tiramisu está pronto para ser servido à mesa.

Bom apetite! Aproveite e aprecie sem pressa nem moderação.

Receita do dia: tiramisu de nespresso
 tiramisu de nespresso ristreto
Receita do dia: tiramisu

E então, o que achou desta receita? Comenta aqui se você testar… mas te garanto: é imperdível!

    Café na casquinha com sorvete: affogato

    A receita perfeita para o verão

    Se você é como eu e não consegue começar um dia sem um cafézinho para despertar e alegrar, sem dúvida esta receita de café na casquinha com sorvete: affogato é para você!

    Mesmo no verão é possível tomar um café de manhã sem passar calor e ainda se refrescar! A receita de affogato vai te surpreender com a mistura de texturas, temperaturas e sabores.

    Aproveitei o lançamento Nespresso Over Ice para a receita e adorei! Aliás, o Flat White Over Ice, é perfeito para harmonizar com sorvete, uma vez que esta cápsula é uma mistura de cafés torrados mais escuros, composto por grãos da Índia e da Etiópia, com notas de especiarias que proporcionam uma experiência única.

    Então, o que você está esperando? Vamos testar essa receita hoje mesmo para refrescar o seu dia e deixá-lo ainda mais feliz.

    café na casquinha nespresso
    sorvete com café no copo

    Vamos experimentar esta receita?

    Ingredientes:
    1 copo de 250 ml ou uma casquinha de sorvete
    Uma bola de sorvete de creme ou o sabor de sua preferência
    1 cápsula de café Nespresso Flat White Over Ice

    Modo de fazer:
    Em um copo, coloque a bola de sorvete e em seguida sirva o café. Você pode tomar direto do copo ou usar uma colher para saborear essa mistura. Enfim, está pronto! Seu café na casquinha com sorvete: affogato está pronto! Bom apetite!

    E aí, o que achou dessa receita deliciosa e refrescante para o verão? Conta aqui! Não apenas você vai adorar, como também vai querer fazer sempre por aí 🙂

      Lançamento do café Nespresso Over ice

      O lançamento de verão da marca

      Logo após lançamento da linha Festive no final do ano, vem aí o lançamento Nespresso Over Ice.

      A Nespresso acaba de lançar mais uma edição limitada de cafés. Inspirados no verão e desenvolvidos especialmente para serem consumidos com gelo e em formato de drinks, a Edição Limitada Nespresso Over Ice chega pela terceira vez ao Brasil em duas opções: o Flat White Over Ice, mais intenso, e o Long Black Over Ice, com aromas frutados e florais.

      Portanto, prepare o seu paladar para os cafés Nespresso de verão!

      Essas variedades foram desenvolvidas após um longo estudo que adaptou os processos de torra e combinação de grãos para que depois de resfriados, suas características principais fossem destacadas.

      Então, foram criados para serem mais uma forma de se refrescar na estação mais quente do ano, perfeitos para o consumo à beira da piscina, da praia, ou antes e depois daquele merecido passeio à luz do sol.

      nespresso on ice

      O Long Black Over Ice é uma combinação de cafés sul-americanos e africanos, conhecidos por seus aromas frescos, frutados e florais, po isso são levemente torrados para manter intactas as características suaves dos aromas.

      Já o Flat White Over Ice, por sua vez, é uma mistura de cafés torrados mais escuros, composto por grãos da Índia e da Etiópia, com notas de especiarias que proporcionam uma experiência única.

      Além de deliciosos, estes cafés ficam perfeitos com adição de gelo na receita. Enfim, este lançamento de Nespresso Over Ice promete surpreender.

      Confira abaixo duas receitas para refrescar o seu verão, perfeitas para começar ~ ou terminar ~ muito bem um dia quente.

      Receitas com Nespresso Over Ice

      Long Black Over Ice
      Ingredientes:
      4 cubos de gelo 
      120 ml de água com gás
      10 ml de xarope de coco
      1 cápsula de café Nespresso Long Black Over Ice (25 ml)

      Modo de fazer: coloque os cubos de gelo em um copo de aproximadamente 350 ml, adicione a água com gás gelada e, por fim, extraia o café Long Black Over Ice em 25 ml sobre a receita.

      Long Black Over Ice

      Flat White Over Ice
      Ingredientes:
      4 cubos de gelo 
      120 ml de leite integral
      10 ml de xarope de caramelo
      1 cápsula de café Nespresso Flat White Over Ice (25 ml)

      Modo de fazer: adicione os cubos de gelo em um copo de receita juntamente com 120 ml de leite gelado e extraia o café Flat White Over Ice em 25 ml sobre o gelo. Por fim, adicione 10 ml de xarope de caramelo.

      Flat White Over Ice

      Esses cafés já estão disponíveis e podem ser adquiridos nas Boutiques Nespresso, no site, no aplicativo e pelo telefone 0800 7777 737, pelo valor de R$ 2,90 cada cápsula.

      E então, o que achou da novidade? Conta aqui 🙂

        Nespresso: linha Festive

        Para este final de ano, a Nespresso lançou sua tradicional linha Festive.  Dessa vez, três cafés de edição limitada com inspiração em hábitos de países escandinavos, que já estão disponíveis no mercado.

        As Variations Nordic Almond Cake e Variations Nordic Cloudberry possuem perfis aromáticos exclusivos, sendo que o primeira ~ intensidade 6 ~ desperta as doces notas de biscoito e de baunilha da mistura de um tradicional bolo de amêndoas da culinária norueguesa.

        Já o café Variations Nordic Cloudberry ~ intensidade 6 ~ conta com a acidez delicada das amoras árticas e traz a doçura natural da fruta, que é comum nos países nórdicos.

        O café Nordic Black ~ intensidade 5 ~ promete agradar os paladares mais equilibrados. A variedade é resultado da mistura de grãos arábicas da África e América do Sul, apresentando notas frutadas e doces, além de um sabor persistente de cereais. 

        Como parte da tradição de final de ano da marca, a novidade está atrelada à cultura que gerou o lançamento. As novas Edições Limitadas sugerem que o momento do café seja também uma pausa na correria das festividades de dezembro, um conceito baseado nas tendências nórdicas Hygge e Fika, incentivando o bem-estar e a conexão.

        Uma sugestão para presentear, a Edição Limitada foi assinada pela designer dinamarquesa Louise Campbell, que teve como inspiração o minimalismo elegante dos países nórdicos e sua natureza, retratando também as paisagens escandinavas. O valor da caixa com 10 cápsulas é R$ 29 e a coleção ainda conta com as xícaras Pixie, a partir de R$ 110, a dupla.

        E aí, o que achou desta novidade? Corre que é por tempo limitado!

          Drinks com café

          No último sábado fui ao Taste of São Paulo, um evento gastronômico incrível com uma diversidade enorme de restaurantes, música e workshops culinários.

          Entre as marcas presentes no evento, estava a Nespresso que montou um espaço incrível e interativo para apresentar o lançamento do Cafézinho do Brasil. E para celebrar, aprendi duas receitas diferentes e deliciosas com este café: o espresso martini e o Baileys pingado.

          Que tal testar por aí essa maneira de servir café? Tenho certeza que você vai amar. Veja o passo a passo abaixo:

          Espresso Martini
          Ingredientes:
          40 ml de Nespresso cafézinho do Brasil
          10 ml de xarope de baunilha
          15 ml de vodka

          Modo de fazer:
          Coloque na coqueteleira o xarope de baunilha e a vodka, extraia o café na medida de 40 ml, adicione 4 pedras de gelo e agite por alguns segundos.

          Adicione na taça lentamente e finalize com a espuma. Está pronto para servir.

          Foto por: @oficiodaimagem2018
          Foto por: @menudodia

          Baileys pingado
          Ingredientes:
          25 ml de Nespresso cafézinho do Brasil
          20 ml de licor Baileys

          Modo de fazer:
          Sirva na xícara 25 ml de Nespresso cafézinho do Brasil e complete com 20 ml de Baileys.

          Está pronto para servir.

          Foto por: @oficiodaimagem2018

          E aí, o que achou destas receitas? Conta aqui!