Se você ama arroz e não consegue desistir desse ingrediente mesmo na dieta, então essa receita é para você! Que tal preparar uma versão muito mais saudável e menos calórica para acompanhar sua refeição? Veja como é simples preparar um ‘falso’ arroz utilizando brócolis.
Ele fica perfeito para o almoço ou jantar e é muito simples para preparar. Além disso, fica super gostoso com carne ou frango também.
Ingredientes:
400 g de brócolis
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de margarina
1/2 cebola picada
Sal a gosto
Modo de fazer:
Primeiramente, comece triturando o brócolis cru. Para facilitar este processo corte o brócolis em pedaços menores e rejeite a parte do caule.
Depois, em uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar. Em seguida junte o brócolis, coloque sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos.
O falso arroz de brócolis está pronto! Se você quiser um “arroz” mais soltinho deixe o brócolis cozinhar mais um pouco na panela destampada, mexendo de vez em quando para não queimar.
Bom apetite!
E então, o que achou desta receita? Me conta por aqui!
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