Como todos sabem, minha história na cozinha é mais triste do que o final de Ghost ou Cidade dos Anjos – tem choro, drama e quase morte. Mesmo assim, brasileira que sou, não desisto nunca. E lá fui eu mais uma vez para a cozinha.
Postei ontem o drama da nuvem de gripe que estacionou aqui em casa. Por isso, decidi fazer uma surpresa pro namorido e cozinhar uma sopinha para nos esquentar do frio e deixar um clima mais romântico – cá entre nós, não há nada de sexy em um nariz assoando né?
Ontem não parava nunca de chover, então fiquei com preguiça de ir ao mercado; tive que usar a criatividade e a ajuda do amigo Google para tentar achar algo fácil e que tivesse nos armários de casa. Receita: sopa de tomate.
Ingredientes: meia cebola, dois dentes de alho, 1l de suco ou polpa de tomate, 1 copo americano de água, azeite, pimenta do reino, noz moscada, folhas de manjericão e uma pitada de sal.
Fritei a cebola e o alho picadinhos no azeite até dourar. Então, misturei a polpa de tomate, copo d’água e coloquei o toque de pimenta, noz moscada e o sal.
Truque: vale a pena colocar no mixer ou no liquidificador a cebola e o alho antes de fritar, para não ficarem pedaços na sopa. Eu, é claro, só fui perceber isso depois que a sopa já estava pronta, então coloquei no liquidificador e voltei pra panela – cozinheiras experientes nunca iriam se esquecer desse detalhe. Vivendo e aprendendo…
Quando a sopa estiver a ponto de ser servida, colocar umas folhinhas de manjericão para dar aquele gostinho e… está pronta! Em menos de 30 minutos temos uma janta muito gostosa.
Namorido aprovou e eu gostei bastante também. E o clima de romance? Depois de uma panela de sopa e uma taça de vinho, em menos de 1 hora nós dois já estávamos dormindo. E a tosse? Continua…
Lição do dia: sopa não cura tosse.
Parabéns irmazinha!!!!
Cada vez mais chique na cozinha hein! =)
Nada como uma sopa para encarar o frio! só falta uma coisa pra ficar perfeito…m&ms hahahahaha
beijosss t amooo
Aahhh isso já tem aqui em casa. Acabei de organizar o armário – estoque cheio!! 🙂
To te esperando semana que vem pra acabar com esse estoque!
Bjoooss te amo!
caramba!! mas tà ficando chique demais esses jantares !! pode chamar a vizinha , ela leva as taças de vinho e lava a louça….rs rs rs .
sopa não resolve mas o vinho faz bem pra saude ( e acalma…)
Próxima sopa você está convocada!
Mas como semana que vem estarei sem marido, o que eu comprei de lasanha congelada, você não tem ideia hahaha…
E amanhã tem surpresa pra você pra compensar a vaga! 🙂
Parabéns minha garotinha, mamis está no puro orgulho…
bjs t amo
Adoro ler sobre suas experiências como dona de casa: há mais de trinta anos, também com um namorido , passei por situacões tragicômicas muito semelhantes às suas. Que delícia!!!!!! O primeiro arroz e feijão, feito com todo amor, carinho, lágrimas e alguns palavrões ,a gente nunca
esquece, não é mesmo?! Beijos
Oi Márcia! Obrigada pelo carinho! Estou vivendo momentos de muita alegria, trapalhadas e casos engraçados.
Acredita que ainda não fiz feijão??! Pra mim ainda é uma tarefa avançada… quando estiver dominando o fogão, tento na panela de pressão!!
Obrigada pela visita 🙂
Bjooss!!
Querida, voce esta mesmo muito chique .
Vitor deve estar adorando suas receitas . parabens .
beijos Má
Obrigada!
Preciso aprender receitas lights pra chamar vocês pra jantar! 🙂