Receita de mousse de pitanga cremoso

Que tal testar uma receita nova e super diferente com pitanga? Aproveitando que época desta fruta no sítio, resolvi experimentar a receita de mousse de pitanga cremoso, que surpreendeu demais por aqui.

Encontrei esta sugestão pela internet e decidi testar.

Aliás, receitas com frutas colhidas diretamente do pé é algo que está virando rotina por aqui. Não existe nada melhor que aproveitar o que a natureza nos oferece para transformar em receitas incríveis e com gostinho caseiro né?

Então, vem conferir o passo a passo para aproveitar a época de pitanga e testar essa delícia por aí também. Tenho certeza que vai fazer muito sucesso para a sua próxima sobremesa.

Receita de mousse de pitanga cremoso

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres de sopa de água fria
1 lata de leite condensado
200 g de polpa de pitanga congelada
1/2 medida da lata de água
3 claras
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:
Primeiramente, dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média. E então reserve.

Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado, a polpa de pitanga, meia medida da lata de água e a gelatina dissolvida.

Então, em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume, adicione ao creme de pitanga e misture delicadamente.

Por fim, coloque a mousse em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme. Sirva.

Este mousse fica muito leve, cremoso e saboroso. É uma mistura do doce dos ingredientes com o azedinho da pitanga. Ou seja, você precisa provar hoje mesmo essa delícia!

Receita de mousse de pitanga cremoso
Receita de mousse de pitanga cremoso

E então, o que achou desta receita? Conta aqui 🙂
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    A transformação da cozinha do sítio

    Alguns meses e uma mudança radical

    Nada como algumas mudanças na nossa casa para deixar o ambiente melhor, atual e mais funcional né? Portanto, hoje vou compartilhar por aqui a transformação da cozinha do sítio.

    Nos identificamos bastante com o escritório da Carol e da Cami, de CDA Projetos, que logo conseguiram traduzir a essência da família neste ambiente.

    A transformação da cozinha do sítio

    O nosso sítio no interior de São Paulo é aquele lugar que buscamos para fugir da correria da cidade para reunir a família em um ambiente de descanso para contemplar a natureza. Ou seja, tudo por aqui é bem leve, informar e descontraído para que possamos aproveitar ao máximo todos os ambientes.

    A transformação da cozinha do sítio

    Portanto, o foco desta transformação foi deixar o ambiente funcional e prático, sem deixar de lado o conforto e a organização.

    Então, fomos ao trabalho: antes, a nossa geladeira ficava na mesma parede do fogão. E ela foi a primeira grande mudança da cozinha. Além disso, o espaço ocupado pela geladeira se tornou uma grande bancada, dividindo a pia entre áreas seca e molhada.

    A transformação da cozinha do sítio
    A transformação da cozinha do sítio

    Bem no centro da cozinha, ganhamos uma ilha: um antigo sonho da minha mãe. E para aproveitar o espaço, ela é repleta de armários, o que ajudam ainda mais na praticidade para ter utensílios e alimentos do dia-a-dia sempre à mão.

    Do outro lado, a geladeira ganhou a companhia de muitos armários, uma cristaleira e dois nichos para acomodar o forninho e o mico-ondas.

    Além disso, logo acima temos dois espaços para colocar com enfeites que combinem com a decoração do ambiente.

    Por fim, os ambientes ganharam uma integração com uma prateleira suspensa em marcenaria e serralheria ~ da mesma cor do trilho de iluminação ~ que fizeram toda a diferença entre a cozinha e a sala de almoço.

    Quer ver mais? Então, clique aqui e vem pro Youtube da Caubi conferir o tour completo pela nova cozinha do sítio!

      Como montar um cantinho para higienização em casa

      Como deixar a sujeira do lado de fora

      Apesar de ainda estarmos em Quarentena, aos poucos iremos começar as flexibilizações para saídas de casa além de mercado e farmácia. Então, para mantermos a saúde pessoal e do nosso lar, vou mostrar como montar um cantinho para higienização em casa.

      Assim, é possível criar um cantinho para deixar os vírus e bactérias do lado de fora de casa já utilizando o que a gente já tem em uma área delimitada bem na entrada de casa. Portanto, veja as ideias e me conta o que você deixa na porta de casa para higienização.

      Como montar um cantinho para higienização em casa

      Como montar um cantinho para higienização em casa

      Primeiramente, é preciso delimitar o seu cantinho. Isto pode ser feito através de uma linha imaginária ou de uma marcação no chão mesmo, feita com fita adesiva. A fim de isolar esta área, é recomendável que você monte seu cantinho bem na entrada da casa.

      Eu escolhi o meu cantinho ao lado da porta porque fica mais fácil para deixar tudo o que eu trouxer da rua. E neste cantinho eu montei com um cesto para roupas sujas, um caixote para deixar meu calçado que vier comigo da rua e um pequeno banquinho com uma cesta com álcool 70% e desinfetante em spray. Além disso, coloquei alguns paninhos para limpeza, para limpar o celular, por exemplo.

      Álcool em gel para a limpeza de mãos e em uma caixinha separada, algumas máscaras para não esquecer de colocar assim que for sair de casa.

      Este cantinho foi montado com objetos que eu já tinha em casa e improvisado em um local fofo que também combina com a decoração da sala. Ou seja, é possível montar um cantinho funcional, prático e também bem bonito para ajudar na higienização pessoal e da casa.

      E então, me conta o que achou deste novo cantinho da minha casa. Aperta o play e vem pro Youtube da Caubi:

        Como decorar a casa para o inverno

        Como esperar o frio sem gastar nada

        Enfim, a estação mais fria do ano chegou!
        Sim, o inverno 2020 já está dando as caras por aqui e aproveitei esta oportunidade para começar a arrumar a casa para esperar o friozinho. E ainda tem o melhor de tudo: sem gastar nada. Ou seja, é possível decorar a casa para esperar o inverno de um jeito criativo, divertido e econômico.

        Como decorar a casa para o inverno

        Como decorar a casa para o inverno

        Primeiramente, escolha o cantinho que você quer decorar neste inverno para deixar mais quentinho. Por aqui, escolhi um canto do sofá da dala, que fica ao lado de uma mesinha lateral.

        Em seguida, é só escolher os elementos e trazer para o cantinho, combinando as cores, texturas e variações. Aproveitei elementos que já tinha em casa como mantas de sofá, pantufa, bandeja de madeira e velas.

        Inverno combina com filme, seriado, livros e comida gostosa. Então, aproveitei a tábua de madeira para abrir espaço para uma cestinha com comidinhas e uma caneca que pode servir tanto chá quanto chocolate quente.

        Como decorar a casa para o inverno sem gastar nada
        chocolate quente e pão de queijo

        Para dar um toque especial, montei um vaso com flores. Para dar um contraste às cores frias do inverno, escolhi uma jarra amarela para usar como vaso e coloquei astromélias roxas. O toque de inverno ficou por conta dos galhos secos de eucalipto, que contrastaram e deram um charme e um aroma especial ao ambiente.

        Como decorar a casa para o inverno com flores

        Por fim, um toque de amor com chocolate quente caseiro. Esta receita é da Bru Calderon e muito fácil de fazer em casa.

        E nada melhor que uma cestinha de pão de queijo para acompanhar, não é mesmo? Aliás, pão de queijo vai bem em qualquer estação do ano por aqui rsrsrs… mas fica ainda melhor com chocolate e uma mantinha para aquecer os pés!

        uma tábua para o inverno
        Como decorar a casa para o inverno

        Então, clique aqui e vem conferir o passo a passo no Youtube da Caubi:

          Comemorando 8 anos de Casa da Caubi

          É pique! É pique!

          Enfim, mais um aniversário do blog! Sim, há 8 anos o dia 25 de maio é uma das datas mais importantes para mim. Ou seja, esta é uma data de recomeços, de transformação e de evolução na minha vida pessoal e profissional. E hoje tenho muito orgulho em estar comemorando 8 anos de Casa da Caubi!

          Em primeiro lugar, tudo começou em 2012 quando eu decidi sair da casa dos meus pais para vivenciar a aventura de ser uma dona de casa de primeira viagem. E foi literalmente uma aventura porque eu nunca tinha sido dona de casa. Ou seja, pela primeira vez tive a oportunidade de me virar sozinha: lavar, passar, cozinhar e pagar a minha própria conta de luz.

          Eu me mudei para um apartamento alugado e, apesar disso, transformei aquela casa em um lar. E fui muito feliz lá durante um ano.

          primeiro aniversario do blog

          Já no ano seguinte, mudei para o apartamento onde moro atualmente. Então, resolvi comemorar o segundo aniversário com uma festa para a família e amigos no salão de festas. Teve muita comida boa, decoração no estilo ‘faça você mesmo’ e amor.

          2 anos de casa da caubi

          Nos anos 3 e 4 escolhi um lugar em um parque para montar um piquenique! Aliás, contei com a ajuda dos convidados, que levaram receitinhas e pudemos aproveitar lindas manhãs ensolaradas com muitos sorrisos, comida boa e amor.

          3 anos piquenique
          4 anos blog

          No ano seguinte, em 5 anos de blog, voltamos para o salão de festas. Lancei um concurso entre os convidados para eleger as melhores receitas, criadas por eles mesmo. Foi um sucesso!

          aniversario numero 5

          Os anos 6 e 7 foram mais introspectivos no quesito ‘festa’. Chamei minha irmã e minha mãe para me ajudar com uma decoração bem caseira e, mesmo assim, não deixamos passar a data em branco!

          6 anos casa da caubi
          7 anos blog

          Comemorando 8 anos de Casa da Caubi

          Já este ano, a minha ideia era fazer uma comemoração com a família e alguns amigos mas, devido à Quarentena, não foi possível.

          Mas, mesmo assim, não deixei de comemorar. Resolvi então gravar um vídeo para contar um pouquinho da história do blog e agradecer por todas as pessoas que estão nessa caminhada comigo há 8 anos!

          8 anos de casa da caubi

          Então, aperta o play e vem conferir o vídeo especial de aniversário do blog:

          Aliás, só para não esquecer: volte sempre!