Receita do dia: mini pizza de abobrinha

Hoje é dia de pizza! Mas não é nada da pizza tradicional que você está imaginando… essa pizza é leve e sem carboidrato: pizza de abobrinha vai saciar o desejo e a vontade e ainda sem a culpa de engordar.

Que tal experimentar?? Confira o passo a passo e veja como é simples esta receita.

Ingredientes:
2 abobrinhas italianas
1 xícara de chá de mussarela ralada
1/2 xícara de chá de molho de tomate
6 tomates cereja
Folhas de manjericão
Sal, pimenta, orégano e azeite a gosto

Modo de fazer:
Corte a abobrinha em rodelas.

Em uma assadeira, untada com azeite disponha as rodelas de abobrinha, salpique sal, pimenta do reino e regue com azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° por 5 minutos.

Retire do forno, as rodelas de abobrinha e retorne ao forno por mais 5 minutos.

Retire do forno, coloque um pouquinho de molho de tomate em cada rodela, mussarela, tomatinho cereja e orégano. Retorne ao forno por aproximadamente mais 5 minutos, ou até derreter o queijo.

Retire do forno e decore com as folhas de manjericão. Está pronto para servir. Bom apetite!

E aí, o que achou do resultado? Conta aqui 🙂
Vale a pena testar, fica uma delícia!

    Receitas com o novo iogurte da Nestlé

     

    Há algumas semanas, fui até a Nestlé para conhecer o lançamento da marca: a nova proposta da linha de iogurtes Nestlé com uma fórmula mais cremosa e com mais sabor de fruta, além de novo design na embalagem, novo tamanho e novo sabor de Vitamina de Frutas, mesclando os sabores naturais de banana, maçã e mamão.

    Esta linha de iogurtes está disponível no mercado nos sabores Morango e Vitaminas de Frutas ~ que mistura os sabores de banana, maçã e mamão. O produto vem está à venda três opções de embalagem: garrafas de 170g (R$ 1,99) e 900g (R$ 8,59), além da nova embalagem familiar de 1250g (preço sugerido R$ 11,79).

    No evento de lançamento destes produtos, foi possível conhecer algumas receitas super gostosas e diferentes, que tem o iogurte como ingrediente principal. Separei algumas delícias para você testar por aí. Veja as sugestões e faça hoje mesmo.

    PARFAIT DE MANGA E MARACUJÁ COM IOGURTE DE MORANGO E CRUMBLE DE AVEIA E NOZES

    INGREDIENTES
    Crumble:
    4 colheres de sopa de aveia em flocos
    4 colheres de sopa de nozes picadas grosseiramente
    1 colher de sopa de farinha de trigo
    2 colheres de chá de açúcar
    2 colheres de chá de manteiga

    Cobertura:
    2 fatias finas de manga picadas em cubos pequenos
    4 colheres de sopa de polpa de maracujá in natura

    Montagem e decoração:
    4 morangos grandes em fatias
    2 potes Iogurte Nestlé Morango (170 g)

    MODO DE FAZER
    Crumble:
    Em um recipiente pequeno, misture todos os ingredientes. Despeje a mistura em uma forma pequena e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, ou até ficar crocante e levemente dourado. Retire do forno e reserve até esfriar.

    Cobertura:
    Em um recipiente, misture a manga e o maracujá. Reserve.

    Montagem:
    Em um copo largo, coloque metade do crumble e decore as laterais com as fatias de morango, pressionando bem as fatias contra o copo. Despeje o Iogurte Nestlé Morango delicadamente e cubra com a mistura de manga e maracujá. Sirva a seguir.

    Rendimento: 2 porções

    Tempo Total de Preparo: 20 minutos

     

    IOGURTE VITAMINA DE FRUTAS COM PURÊ DE GOIABA, MORANGO E BETERRABA

    INGREDIENTES
    Meia goiaba vermelha sem casca
    Meia xícara de chá de morango
    1 fatia fina de beterraba
    3 colheres de sopa de leite
    1 pote de Iogurte Nestlé Vitamina de Frutas (170 g)

    MODO DE FAZER
    Em um liquidificador, bata a goiaba, o morango, a beterraba e o leite. Coe e coloque no fundo de um copo longo. Despeje, delicadamente, o Iogurte Nestlé Vitamina de Frutas e, com o auxílio de uma colher, puxe o purê pelas laterais do copo, para decorar. Sirva a seguir.

    Rendimento: 1 porção

    Tempo Total de Preparo: 5 minutos

     

    FROZEN DE FRUTAS VERMELHAS

    INGREDIENTES
    Meia xícara de chá de amoras congeladas
    Meia xícara de chá de framboesas congeladas
    1 banana nanica, pequena, congelada
    1 pote de Iogurte Nestlé Morango (170 g)

    MODO DE FAZER
    Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Sirva a seguir.

    Rendimento: 1 porção (300 ml)

    Tempo Total de Preparo: 5 minutos

     

    IOGURTE VITAMINA DE FRUTAS COM AVEIA EM FLOCOS FINOS E GELEIA DE MORANGO NO COPINHO

    INGREDIENTES
    Geleia de morango:
    1 xícara de chá de morangos picados
    1 colher de sopa de açúcar
    Gotas de limão Tahiti

    Creme de iogurte:
    2 potes de Iogurte Nestlé Vitamina de Frutas (170 g)
    4 colheres de sopa de aveia em flocos

    MODO DE FAZER
    Geleia: em uma panela pequena, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, para não grudar. Leve para gelar por cerca de 15 minutos.

    Creme de iogurte: em um recipiente, misture o Iogurte Nestlé Vitamina de Frutas com a aveia. Distribua em 2 tacinhas ou potes pequenos de vidro e cubra com a geleia de morango.

    Rendimento: 2 porções

    Tempo Total de Preparo: 30 minutos

     

    TACINHA DE IOGURTE VITAMINA DE FRUTAS COM PERAS AO SUCO DE UVA E NESFIT

    INGREDIENTES
    1 pera sem casca em cubos
    1 colher de sopa de suco de uva integral
    1 canela em pau
    1 pote de Iogurte Nestlé Vitamina de Frutas (170 g)
    2 colheres de sopa de Nesfit cereal

    MODO DE FAZER
    Em um recipiente refratário, misture a pera, o suco de uva e a canela em pau e leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 2 minutos ou até que a pera fique macia, mas sem desmanchar. Retire a canela e leve para gelar por cerca de 30 minutos. Em uma taça, coloque a pera cozida e cubra com o Iogurte Nestlé Vitamina de Frutas. Sirva com o NESTLÉ NESFIT cereal.

    Dica: Se desejar, monte a taça com a pera ainda quente, sem leva-la à geladeira.

    Rendimento: 1 porção

    Tempo Total de Preparo: 20 minutos

     

    SMOOTHIE BICAMADA DE LARANJA, COCO E BANANA COM IOGURTE DE MORANGO

    INGREDIENTES
    Smoothie de laranja, coco e banana:
    Suco de 1 laranja pera
    1 banana nanica congelada
    3 colheres de sopa de leite de coco

    Montagem e finalização:
    1 pote de Iogurte Nestlé Morango (170 g)
    1 fatia de laranja

    MODO DE FAZER
    Em um liquidificador, bata o suco de laranja com a banana e o leite de coco. Reserve.

    Montagem:

    Em um copo longo, despeje o Iogurte Nestlé Morango, cubra, delicadamente, com o smoothie e decore com a fatia de laranja. Sirva a seguir

    Rendimento: 1 porção (300 ml)

    Tempo Total de Preparo: 5 minutos

    E aí, o que achou destas receitas para incrementar o seu iogurte?
    Conta aqui 🙂

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      Receita do dia: lasanha de berinjela

       

      Que tal começar o final de semana light? A sugestão da San de hoje é super fácil de fazer e uma delícia! Você nem vai perceber que é mais ‘magrinha’ que a receita original… rsrsrs a lasanha de berinjela é uma ótima opção pra fugir da massa e deixar seu almoço igualmente gostoso. Veja como fazer:

      Ingredientes:
      1/2 berinjela em fatias finas
      1/2 xícara de molho de tomate
      4 fatias de presunto
      4 fatias de queijo muçarela
      Manjericão a gosto
      Queijo parmesão

      Modo de fazer:
      Grelhe as fatias de berinjela, tempere com sal e pimenta e reserve.

      Monte a lasanha no pote, comece com molho e vá alternando berinjela, presunto e queijo, finalize com molho, coloque o parmesão e gratine por 15 min no forno.

      E aí o que achou desta receita?
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        Receita do dia: salada caesar

         

        Depois de um período de férias, o blog volta com tudo! Que o ano comece bom bastante novidades, receitas e muita história para contar! 🙂
        E para começar a semana, que tal uma salada super refrescante e fácil de fazer? Esta é a sugestão da San para hoje, uma salada ceasar para aliviar o calor. Vem ver como fazer para testar hoje mesmo.

        Ingredientes:
        2 filés de peito de frango
        4 colheres de sopa de iogurte sem gordura
        1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
        8 filés de anchova
        1 colher de sopa de molho inglês
        1 colher de sopa de mostarda inglesa
        ½ maço de manjericão fresco
        1 dente de alho
        2 limões-sicilianos
        50g de queijo parmesão
        Alface
        Croutons
        Sal a gosto
        Pimenta-do-reino a gosto
        Páprica em pó a gosto
        Azeite

        Modo de fazer:
        Tempere os filés de frango com sal, pimenta e páprica.

        Grelhe o frango, até ficar dourado

        Coloque o iogurte, o vinagre, as anchovas, o molho inglês, a mostarda, o manjericão, o alho, o queijo, e o suco dos limões em um liquidificador, tempere com sal e pimenta e bata tudo até virar um creme.

        Incorpore o molho no alface.

        Junte o frango e os croutons, finalize com queijo parmesão ralado e esta pronto para servir.

        E aí, o que achou desta sugestão para começar a semana?
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          Spaghetti de pupunha ao creme de queijo

           

          Para começar a semana sem culpa de furar a dieta logo na segunda-feira, encontrei essa receita deliciosa, prática e super light: spaghetti de pupunha ao creme de queijo. A receita original pede creme de leite light, mas eu fiz o teste e substituí por uma colher de maizena dissolvida em meia xícara de leite desnatado. Deu super certo e o que era leve ficou ainda melhor!

          Vale a pena experimentar para qualquer refeição como alternativa à massa. Para quem ama palmito como eu, com certeza vai testar e aprovar esta receita. Veja como é fácil fazer.

          Ingredientes:
          500 g de spaghetti de pupunha cozido em água com sal
          ½ cebola ralada
          1 colher de sopa de azeite
          ½ xícara de chá de leite dissolvido em 1 colher de sopa de maizena
          200 g de parmesão light ralado
          Sal e pimenta a gosto
          Brotos para decorar

          Modo de fazer:
          Em uma panela, refogue a cebola com o azeite.  Junte o leite e a maizena já dissolvida e misture. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o parmesão e mexa bem. Coloque em um prato fundo.

          Acomode por cima o spaghetti cozido. Decore com os brotos e sirva em seguida.

          E aí, o que achou desta receita?
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