Se você está em busca de uma opção de café da manhã ou lanche que una sabor, praticidade e benefícios para a saúde, este brownie funcional de cacau é a escolha perfeita! Ou seja, além de ser delicioso, ele leva ingredientes que ajudam a manter a disposição lá no alto.
Hoje, vou te mostrar como fazer essa receita incrível, utilizando o Super Coffee para dar aquele toque especial de energia. Prepare o papel e a caneta, pois você não vai querer perder nenhum detalhe!
Brownie funcional de cacau
Muitas vezes, bate aquela vontade de comer um doce logo cedo ou no meio da tarde. No entanto, optar por receitas com açúcar refinado pode causar picos de glicemia e cansaço posterior. Por outro lado, o brownie funcional utiliza o açúcar natural das frutas e ingredientes ricos em fibras.
Nesta versão, a base é feita de banana e aveia, o que garante saciedade por muito mais tempo. Além disso, a adição do Super Coffee potencializa o foco, tornando-o um aliado da sua rotina de bem-estar.
Para fazer esse brownie na Airfryer, você vai precisar de itens simples que provavelmente já tem na sua casa:
- 2 bananas maduras (quanto mais maduras, mais docinho ficará o brownie);
- 2 ovos;
- 30g de aveia em flocos ou farinha;
- 70ml de leite desnatado (ou leite vegetal de sua preferência);
- 15g de cacau em pó 100%;
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 scoop de SuperCoffee (sabor Choconilla).
Passo a Passo: Como fazer Brownie Funcional na Airfryer
Primeiramente, comece amassando as duas bananas maduras em um bowl até obter uma consistência de purê. Em seguida, adicione os dois ovos e misture bem.
Logo depois, incorpore os ingredientes secos: a aveia, o cacau em pó e o scoop de SuperCoffee. Nesse momento, adicione o leite desnatado e mexa vigorosamente até que a massa fique completamente homogênea e sem grumos.
Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente apenas para incorporar. A massa deve apresentar um aspecto cremoso e brilhante, típica de um bom brownie.
Dicas de Cozimento e Finalização
Com a massa pronta, basta despejá-la em uma forma untada (ou de silicone) que caiba na sua fritadeira elétrica.
- Pré-aqueça a Airfryer;
- Asse a 160ºC por aproximadamente 20 minutos;
- Faça o teste do palito: ele deve sair levemente úmido, garantindo a textura de brownie.
Como resultado, você terá um bolinho fofinho, nutritivo e extremamente aromático. O toque do Super Coffee Choconilla faz toda a diferença no sabor final!
Essa receita é a prova de que comer bem não precisa ser sem graça ou demorado. Portanto, se você quer começar o dia com muito sabor, energia e disposição, experimente fazer este brownie funcional ainda hoje!
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