Hoje o dia começa com muito amor e o melhor bolo de cenoura do mundo! Mami faz essa receita há muitos anos e então já virou uma tradição na família… aquele bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro. Ou seja, a combinação perfeita para o seu dia.
Então aperta o play e vem conferir o passo a passo para fazer esta receita por aí também.
O melhor bolo de cenoura do mundo
Ingredientes:
3 cenouras médias picadas
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de amido de milho (este é o segredo para o bolo ficar fofinho!)
Modo de fazer:
Misture em uma tigela a farinha, o açúcar, o fermento e o amido de milho.
Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo.
Em seguida adicione os ingredientes molhados aos secos misturando bem em uma tigela.
Preaqueça o forno a 180º C e coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Deixe assar por mais ou menos 30 minutos.
Aperta o play e me conta: existe algum bolo super tradicional que conta a história da sua família? Quero saber!
E então, o que achou desta receita? Me conta por aqui!
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